{"id":8191,"date":"2020-12-30T15:36:52","date_gmt":"2020-12-30T14:36:52","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?p=8191"},"modified":"2021-01-30T10:38:08","modified_gmt":"2021-01-30T09:38:08","slug":"nyarsmeny-2020-lyxig","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/","title":{"rendered":"Ny\u00e5rsmeny 2020 &#8211; Lyxig igenk\u00e4nning"},"content":{"rendered":"<p><strong>I \u00e5r g\u00e5r min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. Lyxig igenk\u00e4nning uppkrupen i soffh\u00f6rnan. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/strong><\/p>\n<p>Efter detta m\u00e4rkv\u00e4rdiga \u00e5r vill vi bara ha det som vanligt. Tidningen &#8221;Allt om mat&#8221; svarar varje \u00e5r p\u00e5 tusentals fr\u00e5gor s\u00e4rskilt inf\u00f6r jul och ny\u00e5r och i \u00e5r har det oftast handlat om om klassiska r\u00e4tter. Vi vill k\u00e4nna tryggheten i det vanliga och dissar nyt\u00e4nk. I alla fall precis just nu.<\/p>\n<p>Det \u00e4r bara att acceptera, ny\u00e5ret kommer att firas i soffh\u00f6rnan, men inte utan lyxk\u00e4nsla. Jag har t\u00e4nkt svenska smaker och typiskt ny\u00e5r. En klassisk skagenmacka med r\u00e4kor och l\u00f6jrom fast i en lite annorlunda presentation. Fil\u00e9, n\u00f6tk\u00f6tt eller vilt med en blankt, svartr\u00f6d s\u00e5s p\u00e5 r\u00f6dvin och bl\u00e5b\u00e4r och till dessert smak av hasseln\u00f6t och choklad i en mjuk mousse.<\/p>\n<h2>Ny\u00e5rsmeny 2020 &#8211; Lyxig k\u00e4nsla i soffh\u00f6rnan<\/h2>\n<h2><strong>\u00a0<\/strong>Skagentallrik<\/h2>\n<p>4 personer<\/p>\n<ul>\n<li>500 g f\u00e4rska r\u00e4kor<\/li>\n<li>1\/3 gurka<\/li>\n<li>1 avokado<\/li>\n<li>1 schalottenl\u00f6k<\/li>\n<li>1 knippa dill<\/li>\n<li>1 knippa gr\u00e4sl\u00f6k<\/li>\n<li>1 dl majonn\u00e4s<\/li>\n<li>1 dl cr\u00e8me fraiche<\/li>\n<li>50 g l\u00f6jrom, g\u00e4rna kalix<\/li>\n<li>4 skivor levain<\/li>\n<li>1 citron<\/li>\n<\/ul>\n<h4>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n<ol>\n<li>Skala r\u00e4korna.<\/li>\n<li>Dela gurkan p\u00e5 l\u00e4ngden. Skrapa ur k\u00e4rnorna med en liten sked och t\u00e4rna den sedan fint. Halvera avokadon. Ta ur k\u00e4rnan och skeda ut halvorna som hela bitar. T\u00e4rna fint.<\/li>\n<li>Hacka schalottenl\u00f6ken mycket fint. Plocka sm\u00e5 vippor av dillen och sk\u00e4r sedan stj\u00e4lkarna tillsammans med gr\u00e4sl\u00f6ken riktigt sm\u00e5tt.<\/li>\n<li>Blanda r\u00e4kor, gurka, avokado, l\u00f6k, dill och gr\u00e4sl\u00f6k. L\u00e4gg upp i tre fina h\u00f6gar p\u00e5 varje tallrik. Blanda majonn\u00e4s och cr\u00e8me fraiche och l\u00e4gg en sked p\u00e5 var och en av h\u00f6garna. Toppa med lite l\u00f6jrom.<\/li>\n<li>Riv br\u00f6dskivorna i bitar, sm\u00f6rstek dem knapriga och f\u00f6rdela p\u00e5 tallrikarna. Servera med citronskivor.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Ny\u00e5rsfil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s<\/h2>\n<p>4 personer<\/p>\n<ul>\n<li>700 gram fil\u00e9 av n\u00f6t, kalv eller vilt<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<li>svartpeppar<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s<\/h4>\n<ul>\n<li>1 gul l\u00f6k<\/li>\n<li>1 \u00bd dl bl\u00e5b\u00e4r<\/li>\n<li>1 tesked socker<\/li>\n<li>3 dl r\u00f6tt vin<\/li>\n<li>1 dl vatten<\/li>\n<li>2 matskedar koncentrerad viltfond<\/li>\n<li>(eventuellt 1\/2 tsk maizena utr\u00f6rt i kallt vatten)<\/li>\n<li>svartpeppar<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Potatismos<\/h4>\n<ul>\n<li>1 kg mandelpotatis<\/li>\n<li>1 \u00bd dl mj\u00f6lk<\/li>\n<li>1 dl gr\u00e4dde<\/li>\n<li>25 g sm\u00f6r<\/li>\n<li>50 gram riven v\u00e4sterbottensost<\/li>\n<li>1 tesked salt<\/li>\n<li>2 krm svartpeppar<\/li>\n<\/ul>\n<h4>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n<ol>\n<li>S\u00e4tt ugnen p\u00e5 90 grader. Putsa k\u00f6ttet och sk\u00e4r det i portionsbitar. Salta, peppra och stek till fin yta. Placera i ugnen och l\u00e5t det st\u00e5 till innertemperaturen n\u00e5tt 57 grader.<\/li>\n<li>Finhacka l\u00f6ken. Stek den varsamt i sm\u00f6r. Den ska bara brynas l\u00e4tt innan du r\u00f6r i bl\u00e5b\u00e4r och socker. Fr\u00e4s en kort stund innan du h\u00e4ller p\u00e5 vin, vatten och fond.<\/li>\n<li>L\u00e5t s\u00e5sen koka ihop n\u00e5gra minuter. Sila av b\u00e4ren och tryck till dem l\u00e4tt med baksidan av en sked f\u00f6r att f\u00e5 med all v\u00e4tska. Forts\u00e4tt att sjuda s\u00e5sen tills den har en fin konsistens. Smaka av med peppar och salt. Red eventuellt med lite maizena.<\/li>\n<li>Skala potatisen och koka den mjuk i l\u00e4ttsaltat vatten. H\u00e4ll av vattnet och l\u00e4gg tillbaka den i kastrullen. H\u00e4ll p\u00e5 mj\u00f6lk, gr\u00e4dde och sm\u00f6r. Vispa moset med elvisp. Inte f\u00f6r l\u00e4nge bara precis till det \u00e4r sl\u00e4tt. R\u00f6r i osten och smaka av med salt och svartpeppar.<\/li>\n<li>Servera k\u00f6ttet med s\u00e5sen, det fluffiga moset, stekta sm\u00e5l\u00f6kar och champinjoner eller annan svamp.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Nutellamousse<\/h2>\n<p>4 personer<\/p>\n<ul>\n<li>200 g philadelphiaost<\/li>\n<li>1 \u00bd dl chokladn\u00f6tkr\u00e4m, exempelvis nutella<\/li>\n<li>1 \u00bd dl vispgr\u00e4dde<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Honungsrostade n\u00f6tter<\/h4>\n<ul>\n<li>2 dl hasseln\u00f6tter<\/li>\n<li>1 msk honung<\/li>\n<li>salt<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Topping<\/h4>\n<ul>\n<li>vispad gr\u00e4dde<\/li>\n<\/ul>\n<h4>G\u00f6r s\u00e5h\u00e4r<\/h4>\n<ol>\n<li>Vispa ihop f\u00e4rskost och n\u00f6tkr\u00e4m.<\/li>\n<li>Vispa gr\u00e4dden och v\u00e4nd varsamt ner den i ostblandningen. Moussen ska vara luftig. Spritsa eller skeda upp moussen i glas eller sk\u00e5lar. St\u00e4ll i kyl.<\/li>\n<li>S\u00e4tt ugnen p\u00e5 200 grader. L\u00e4gg n\u00f6tterna i en form och rosta dem i 15 minuter. H\u00e5ll lite uppsikt s\u00e5 att de inte br\u00e4nns. L\u00e5t svalna och l\u00e4gg dem sedan i en k\u00f6kshandduk. Gnugga f\u00f6r att f\u00e5 loss s\u00e5 mycket som m\u00f6jligt av den bruna hinnan.<\/li>\n<li>L\u00e4gg n\u00f6tterna i en stekpanna, hetta upp och r\u00f6r i honungen. R\u00f6r ett par minuter och str\u00f6 \u00f6ver en nypa salt. H\u00e4ll upp och l\u00e5t svalna.<\/li>\n<li>Vid servering toppas moussen av grovt hackade honungsn\u00f6tter och en klick vispad gr\u00e4dde.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Har du tiden och lusten att fixa lite extra i k\u00f6ket s\u00e5 finns ett kanonrecept p\u00e5 <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/majonnas-en-grundsas-att-beharska\/\">blixtsnabb majonn\u00e4s till skagentallriken vid l\u00e4nken h\u00e4r<\/a>. Och om du k\u00e4nner att du vill g\u00f6ra din egen nutella s\u00e5 har du <a href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nutella-den-allra-basta-gor-du-sjalv\/\">ett recept h\u00e4r<\/a>.<\/p>\n<p>L\u00e5t oss nu verkligen fira in Ett Riktigt Gott Nytt \u00c5r! Nu v\u00e4nder det! H\u00e4lsar Kat : )<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>I \u00e5r g\u00e5r min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. Lyxig igenk\u00e4nning uppkrupen i soffh\u00f6rnan. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!<\/p>\n","protected":false},"author":152,"featured_media":8195,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[157,63,317],"tags":[49,574,572,340,573],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v19.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Ny\u00e5rsmeny 2020 - Lyxig igenk\u00e4nning - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"sv_SE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Ny\u00e5rsmeny 2020 - Lyxig igenk\u00e4nning - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2020-12-30T14:36:52+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-01-30T09:38:08+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2020\/12\/Nya\u030arsmeny2020-1.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2048\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Skriven av\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Kat Ekestr\u00f6m\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Ber\u00e4knad l\u00e4stid\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4 minuter\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/\",\"name\":\"Ny\u00e5rsmeny 2020 - Lyxig igenk\u00e4nning - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\"},\"datePublished\":\"2020-12-30T14:36:52+00:00\",\"dateModified\":\"2021-01-30T09:38:08+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\"},\"description\":\"Min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/\"]}]},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Hem\",\"item\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Ny\u00e5rsmeny 2020 &#8211; Lyxig igenk\u00e4nning\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website\",\"url\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/\",\"name\":\"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m\",\"description\":\"Skog till bord\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"sv-SE\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532\",\"name\":\"Kat Ekestr\u00f6m\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"sv-SE\",\"@id\":\"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"Kat Ekestr\u00f6m\"},\"sameAs\":[\"https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv\"]}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Ny\u00e5rsmeny 2020 - Lyxig igenk\u00e4nning - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/","og_locale":"sv_SE","og_type":"article","og_title":"Ny\u00e5rsmeny 2020 - Lyxig igenk\u00e4nning - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","og_description":"Min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!","og_url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/","og_site_name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","article_published_time":"2020-12-30T14:36:52+00:00","article_modified_time":"2021-01-30T09:38:08+00:00","og_image":[{"width":2048,"height":1024,"url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-content\/uploads\/sites\/17\/2020\/12\/Nya\u030arsmeny2020-1.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"Kat Ekestr\u00f6m","twitter_card":"summary","twitter_misc":{"Skriven av":"Kat Ekestr\u00f6m","Ber\u00e4knad l\u00e4stid":"4 minuter"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/","name":"Ny\u00e5rsmeny 2020 - Lyxig igenk\u00e4nning - Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","isPartOf":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website"},"datePublished":"2020-12-30T14:36:52+00:00","dateModified":"2021-01-30T09:38:08+00:00","author":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532"},"description":"Min ny\u00e5rsmeny g\u00e5r i traditionstoner. En skagentallrik, en till perfektion stekt fil\u00e9 med bl\u00e5b\u00e4rss\u00e5s och nutellamousse. V\u00e4lkommen in i k\u00f6ket!","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/#breadcrumb"},"inLanguage":"sv-SE","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/"]}]},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/nyarsmeny-2020-lyxig\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Hem","item":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Ny\u00e5rsmeny 2020 &#8211; Lyxig igenk\u00e4nning"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#website","url":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/","name":"Skog till bord | Katarina Ekestr\u00f6m","description":"Skog till bord","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"sv-SE"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/63578deb416581d3277a1ac882389532","name":"Kat Ekestr\u00f6m","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"sv-SE","@id":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/a1997072dbb34ff0ca6421bfb4f1b1ff?s=96&d=mm&r=g","caption":"Kat Ekestr\u00f6m"},"sameAs":["https:\/\/www.instagram.com\/skogtillbord\/?hl=sv"]}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8191"}],"collection":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/users\/152"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8191"}],"version-history":[{"count":8,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8191\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12527,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8191\/revisions\/12527"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media\/8195"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8191"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8191"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/blogg.land.se\/skog-till-bord\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8191"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}