{"id":1187,"date":"2018-06-21T13:58:28","date_gmt":"2018-06-21T11:58:28","guid":{"rendered":"https:\/\/blogg.land.se\/trahopsochkarlek\/?p=1187"},"modified":"2019-05-08T15:08:07","modified_gmt":"2019-05-08T13:08:07","slug":"marangtarta-med-jordgubbar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/blogg.land.se\/trahopsochkarlek\/baka\/marangtarta-med-jordgubbar\/","title":{"rendered":"Mar\u00e4ngt\u00e5rta med jordgubbar"},"content":{"rendered":"

Mar\u00e4ngt\u00e5rta med jordgubbar – en riktig sommarfavorit.<\/p>\n

Den h\u00e4r somriga mar\u00e4ngt\u00e5rtan \u00e4r himmelskt god, ett m\u00e5ste till sommarkalaset eller midsommarfesten! Varva mar\u00e4ngbottnar med vispad gr\u00e4dde, jordgubbar och en ljuvlig cr\u00e8me anglais – en \u00e4ngels vaniljkr\u00e4m som f\u00f6rbereds dagen innan. Allt kan f\u00f6rbereds dagen innan, s\u00e5 det bara \u00e4r att montera t\u00e5rtan precis innan kalaset b\u00f6rjar. Cr\u00e8me anglaisen kan vara lite knivig, men \u00e4r v\u00e4rd all m\u00f6da d\u00e5 den \u00e4r ljuvligt\u00a0god. S\u00e5klart kan man ta en genv\u00e4g ocks\u00e5 \ud83d\ude09 finns ju att k\u00f6pa f\u00e4rdig.<\/p>\n

Mar\u00e4ngt\u00e5rta med jordgubbar<\/h2>\n

Du beh\u00f6ver:<\/strong><\/p>\n

Mar\u00e4ngbottnar 2 st
\n<\/strong>6 \u00e4ggvitor
\n3 dl socker<\/p>\n

Vaniljkr\u00e4m
\n<\/strong>3 \u00e4ggulor
\n1 dl socker
\n2 dl gr\u00e4dde
\n2 dl mj\u00f6lk<\/p>\n

Fyllning
\n<\/strong>Skivade jordgubbar
\nVispad gr\u00e4dde
\nVaniljkr\u00e4m<\/p>\n

Topping<\/strong>
\nVispad gr\u00e4dde
\nJordgubbar<\/p>\n

S\u00e5 h\u00e4r g\u00f6r du:<\/strong><\/h3>\n

Mar\u00e4ngbottnar<\/strong><\/h4>\n
    \n
  1. Vispa \u00e4ggvitorna till ett fast skum.<\/li>\n
  2. Tills\u00e4tt socker, lite i taget medan du vispar.<\/li>\n
  3. Bred ut tv\u00e5 rundlar p\u00e5 var sitt bakpl\u00e5tspapper.<\/li>\n
  4. Gr\u00e4dda i ugnen p\u00e5 100 \u00b0C i ca 1,5 timme<\/li>\n<\/ol>\n

    Vaniljkr\u00e4m<\/strong><\/h4>\n
      \n
    1. Vispa \u00e4ggulor och socker.<\/li>\n
    2. Koka upp gr\u00e4dde, mj\u00f6lk och vaniljst\u00e5ng, st\u00e4ng av plattan och l\u00e5t dra i 10 minuter.<\/li>\n
    3. Skrapa ur inneh\u00e5llet i vaniljst\u00e5ngen och sl\u00e4ng bort skalet.<\/li>\n
    4. Blanda ihop \u00e4ggsmeten och gr\u00e4ddblandningen, v\u00e4rm i vattenbad tills det tjocknat.<\/li>\n
    5. L\u00e5t st\u00e5 i kylsk\u00e5p \u00f6ver natten.<\/li>\n<\/ol>\n

      Montera mar\u00e4ngt\u00e5rtan<\/strong><\/h4>\n