![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/trahopsochkarlek\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/11\/Humle10.jpg\")
<\/p>\nEgenodlad humle – n\u00e4rodlad eller n\u00f6rdodlad \u00e4r \u00e4nnu n\u00e5got oklart, men gott blir det f\u00f6rhoppningsvis till den hemmabryggda \u00f6len.<\/p>\n
Det som \u00e4r kul med att brygga egen \u00f6l, ut\u00f6ver att den blir s\u00e5 god, \u00e4r att det \u00e4r lite pyssel. Allts\u00e5 det \u00e4r lite omst\u00e4ndigt – man beh\u00f6ver r\u00e4tt utrustning, recept och ingredienser. I teorin \u00e4r det bara fyra ingredienser i \u00f6l – malt, humle, j\u00e4st och vatten. Fast det \u00e4r ju skillnad p\u00e5 malt och malt, f\u00f6r att inte tala om hur utbudet av humle ser ut, en uppsj\u00f6 amerikanska humle som Amarillo, Cittra och Chinook har kompletterats med fruktiga humlesorter fr\u00e5n Australien, Nya Zeeland och Japan. S\u00e5klart en och annan svenskodlad humle ocks\u00e5. Vi vill inte vara s\u00e4mre \u00e4n att h\u00e5lla oss med en egenodlad humle hemma i tr\u00e4dg\u00e5rden.<\/p>\n
Vi best\u00e4llde en laddning f\u00f6rra sommaren fr\u00e5n en s\u00e4ljare p\u00e5 Eker\u00f6, d\u00e4r det finns lite olika sorter att v\u00e4lja p\u00e5. Vi k\u00f6pte en Chinook som \u00e4r en amerikansk humle med mycket fruktiga aromer, tv\u00e5 centraleuropeiska (Hersbrucker och Magnum) Hersbruker \u00e4r den mest odlade humlen i hela Tyskland (och d\u00e4r odlas det en del humle) och Magnum \u00e4r en personlig favorit f\u00f6r pilsner. S\u00e5klart en svensk kulturarvsplanta ocks\u00e5, Korsta Swe 25 som man har hittat i en humleg\u00e5rd utanf\u00f6r Sundsvall. N\u00e5gra dagar senare damp det ned ett paket i brevl\u00e5dan med de sm\u00e5 humlev\u00e4nnerna. <\/p>\n
I \u00e5r var f\u00f6rsta \u00e5ret som det blev n\u00e5gra humlekottar, det tar tre \u00e5r innan plantan har hunnit etablera sig. Totalt kunde vi sk\u00f6rda 200 gram, en fullstor planta ska kunna ge 2 kilogram s\u00e5 vi har en viss tillv\u00e4xtpotential att se fram emot. Lite sena var vi vilket innebar att Korstaplantan hade hunnit blomma \u00f6ver, synd d\u00e5 den ska smaka b\u00e5de tropiska frukter, citrus, gr\u00f6nt gr\u00e4s och grape.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/trahopsochkarlek\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/11\/Humle01.jpg\" "\\"egenodlad")
<\/p>\n
\u00d6vriga plantor gick det i alla fall att sk\u00f6rda fr\u00e5n, helt underbar k\u00e4nsla att glida runt i h\u00f6stsolen och omslutas av den fantastisk humlearomen och k\u00e4nna hur fingrarna blev feta av all humleolja.<\/p>\n
![\"\"](\"https:\/\/blogg.land.se\/trahopsochkarlek\/wp-content\/uploads\/sites\/21\/2019\/11\/Humle02.jpg\" "\\"egenodlad")
<\/p>\n
Av de 200 grammen blir det s\u00e5klart \u00f6l, man brukar s\u00e4ga att torrvikten motsvara ungef\u00e4r en femtedel, s\u00e5 j\u00e4ttemycket \u00f6l p\u00e5 egen humle blir det inte i \u00e5r men en 2-3 liter hyfsat v\u00e4lhumlad IPA f\u00f6rsta \u00e5ret k\u00e4nns helt okej. Vi \u00e5terkommer om detta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Egenodlad humle – n\u00e4rodlad eller n\u00f6rdodlad \u00e4r \u00e4nnu n\u00e5got oklart, men gott blir det f\u00f6rhoppningsvis till den hemmabryggda \u00f6len. Det som \u00e4r kul med att brygga egen \u00f6l, ut\u00f6ver att den blir s\u00e5 god, \u00e4r att det \u00e4r lite pyssel. Allts\u00e5 det \u00e4r lite omst\u00e4ndigt – man beh\u00f6ver r\u00e4tt utrustning, recept och ingredienser. I teorin…<\/p>\n","protected":false},"author":334,"featured_media":1982,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3,5],"tags":[67,189],"yoast_head":"\n