Tack och bock

23 november, 2016
Kategori:

Där stod bönderna och accepterade att deras produkter konfiskerades. Solidariteten skulle betala sig, trodde man. När kriget var slut skulle alla vara så otroligt tacksamma.

Läs mer

På matspaning i Shanghai

26 oktober, 2016
Kategori:

Att resa i Asien innebär att man som matkonsument exponeras för en rad lite udda styckdetaljer och smaker. Många gånger hamnar man som turist ändå i områden som är ”anpassade” för västerlänningars smakkultur och preferenser. Den optimala kompromissen verkar uppstå där maten både är ätbar med våra mått mätt och tillräckligt konstig för att uppfattas som…

Läs mer

Höstvete del 14 (12:e oktober)

12 oktober, 2016
Kategori:

I våras sökte jag EU-stöden för min höstveteodling. Jag tror inte att något av dessa stöd har betalats ut riktigt ännu, så rent ekonomiskt kan jag inte redovisa de pengarna i kalkylen ännu. Men nu är hög tid för mig att söka ytterligare ett stöd. Här i Orsa har vi en besparingsskog. Jag har skrivit…

Läs mer

Men vad ska man äta då?

7 oktober, 2016
Kategori:

Jag har lärt känna väldigt många bönder i hela Sverige. De har alla väldigt olika förutsättningar, de producerar olika saker och de har olika typer av kunder för sina produkter. Gemensamt för dem alla är dock att de försöker göra så gott de kan utifrån sina förutsättningar.

Läs mer

Idag skriver jag i Expressen

4 oktober, 2016
Kategori:

Det händer att jag låter mig publiceras även i andra forum än här på bloggen. Idag skriver jag i Expressen om det här med kött och vatten – och lite annat. http://www.expressen.se/debatt/coop-borde-satta-sig-i-skolbanken/ Att ge sig in i köttdebatten är att sätta foten i ett getingbo. Vi får se om det dyker upp några repliker.

Läs mer

Lantbruket har regelvärk.

29 september, 2016
Kategori:

Om vi tänker oss att det tar 20 sekunder bara att läsa igenom texten till en punkt så har man alltså att göra i mer än 3,5 timmar – bara för att läsa alla punkterna.

Läs mer