Äppelkaka – den klassiska

19 augusti, 2018
Kategori:

Äntligen äppelkaka! Äpplena i vår trädgård börjar så sakta mogna och vår första äppelkakan för i år med egna äpplen har bakats. En klassisk, mjuk och saftig äppelkaka – lika god idag som imorgon, när den fått stå och gotta till sig. Så kommer indiansommaren, med kräftskivor, mörka kvällar och fullt med frukt och grönt…

Läs mer

Mjölksyrade grönsaker – gott och enkelt att göra själv

15 augusti, 2018
Kategori:
grönsaker

Mjölksyrade grönsaker är bland det godaste vi vet. Morötter, lök och bönor är favoriterna och de som hamnade i brukarna i år. Vi köpte ekologiska grönsaker i Järna, härligt att få välja bland nyskördade och närodlade läckerheter. Inläggningen smaksätts med pepparrot, senapsfrön och dillkronor, höstiga och goda smaker tillsammans. Det blev åtta stora burkar, om…

Läs mer

Sommarlovets sista suck

10 augusti, 2018
Kategori:

Så var sommarlovet till sist slut. Bästa sommaren på 200 år, eller i alla fall den varmaste. Tankar på bränder, bönder och vårt klimat i stort har funnits närvarande mellan grillning och bad. Efter att ha njutit av sol, glass och ledighet i evigheter känns det helt okej att börja jobba så smått. Vi har…

Läs mer

Snickra trappa till entrén

30 juli, 2018
Kategori:
trappa

Snickra trappa till entrén – enkel att bygga och perfekt att dricka morgonkaffet på. Vi har länge haft en provisorisk och vinglig trapp till verandan, ett tag var den så vinglig att vår rörmokare fick förbarma sig över den med ett antal långa skruv. Nu äntligen har vi snickrat en riktig trapp. En enkel modell…

Läs mer

Snickra en egen utebar i trädgården

25 juli, 2018
Kategori:
Utebar

Snickra en egen utebar i trädgården till sommarens fester – planteringsbordet goes barbord! Med en utebar i trädgården når sommarfesten oanade höjder. När planteringarna var planterade och sommarfesten stundande fick planteringsbordet ny skrud. En ljusslinga, fina glas och goda drycker – här kommer listan med allt som kan tänka behövas för en somrig trädgårdsbar. Sandras…

Läs mer

En dag på ön – galettes på Kutens

30 juni, 2018
Kategori:
Kutens

Efter en vecka på ön har vi upplevt både sol, vind, loppisar och en massa god mat. Igår var vinden stark och solen svag så vi tog en tur till Fårö. Tittade på raukar, fiskebodar och åt galettes på Kutens, den gamla bensinmacken. Vi satt inne, mysigt med vinden vinandes utanför. I väntan på galettes…

Läs mer

Äventyr på Gotland

27 juni, 2018
Kategori:
Gotland

Äntligen semester! Att dessutom få vara på Gotland gör inte saken värre. Vi älskar denna ö och alla dess små smultronställen. Vi har hyrt ett hus på vår favoritplats, Ireviken. Dagarna har hittills startat med strandhäng och bad, lyckliga barn springer som vildhästar längst stranden och hoppar över tång och vågskum. Vågor och friska vindar…

Läs mer

Flädersaft med mynta – sött, friskt och läskande!

25 juni, 2018
Kategori:
flädersaft med mynta

Flädersaft med mynta – sött, friskt och läskande! Sommarens tillverkning av flädersaft har börjat, i år med en ny smaksättning – lime och mynta. Så himla gott, en blandning av svensk sommar och läskande mojitos från Karibien. Flädersaft med mynta Recept 5 liter saft 50 blomklasar fläderblommor 2 st citroner 2 st lime 5 kvistar…

Läs mer

Marängtårta med jordgubbar

21 juni, 2018
Kategori:
Marängtårta med jordgubbar

Marängtårta med jordgubbar – en riktig sommarfavorit. Den här somriga marängtårtan är himmelskt god, ett måste till sommarkalaset eller midsommarfesten! Varva marängbottnar med vispad grädde, jordgubbar och en ljuvlig crème anglais – en ängels vaniljkräm som förbereds dagen innan. Allt kan förbereds dagen innan, så det bara är att montera tårtan precis innan kalaset börjar….

Läs mer