Syltade kottar

12 juni, 2021
Kategori:
Kottsirap

Syltade kottar, gott i drinkar, på glassen eller bara som godis. Förra veckans skogsbesök resulterade inte bara i granskott som vi har gjort gransnaps på utan även i en liten påse små gröna tallkottar. Tallkottar har man ju älskat sedan barnsben utan att veta riktigt varför. Eller att de är sköna att kasta är ju…

Läs mer

Gransnaps – snapsen som nästan alla tycker om

3 juni, 2021
Kategori:
Gransnaps

Dags att skörda vårens grödor, vi har tagit på oss friluftskostymen och gått ut i skogen där vi plockat granskott och tallkottar. Tallkottarna kommer vi koka sirap på och granskotten ska bli gransnaps. Gransnaps är en smaksensation och borde enligt oss vara lika självklar som Aquavit vid högtidliga tillfällen.  Eller egentligen var det kanske inte…

Läs mer

Syrensocker – enkelt att göra själv

2 juni, 2021
Syrensocker

I vår syrenberså doftar det sommar just nu, en doft man skulle vilja spara på burk, lätt som en plätt, bara att varva blommor med socker i en burk. Syrensocker är gott för att ge smak av syren i kakor, maräng, drinkar och att strö över sommarbären. Vackert blir det också, en fin burk med…

Läs mer

Rådjursskydd till rosorna

8 maj, 2021
Kategori:

Den ständiga kampen med rådjuren om rosorna fortsätter och nu har vi äntligen byggt ett fantastiskt och vackert rådjursskydd av armeringsnät. Efter ett kortvarigt bakslag för våren har helgen börjat storartat, med sol, värme och varmare ska det bli. Vi har preppat inför vårt nybygge i Valdemarsvik genom att fortsätta att fynda på Blocket. Två…

Läs mer

Bygga en bastu

2 maj, 2021
Kategori:

Klart man måste ha en bastu i stugan. Vi har kickstarta helgen med att bygga en bastu, eller vi har i alla fall börjat bygga. Vi är inga inbitna bastubadare, i alla fall inte såna där som måste bada bastu i tid och otid. Men när det finns badmöjligheter och ett vedeldad bastuaggregat säger vi…

Läs mer

Ett alldeles eget sommarställe

13 april, 2021
Kategori:

Nyp oss i armen! Vi har köpt ett alldeles eget sommarställe. Precis vid en sjö, vid havet i en ekhage. För bra för att vara sant. Vi har letat sommarställe ett tag. En ständig avvägning mellan pris och avstånds från hemmet. En av våra favoritplatser har länge varit Gryt, med dess vackra skärgård och magiska…

Läs mer

Struvor – frasigt till fest

30 mars, 2021
Kategori:
Struvor

I Finland äter man struvor till påsk, det gör vi hemma hos oss med. Både till påsk och jul,  ibland på sommarn och på hösten. Struvor är så gott att det praktiskt taget alltid passar med ett par stycken att stoppa innanför västen. Största utmaningen är att få tag på ett struvjärn. Vi hittade vårt…

Läs mer

Vårkänslor och en valp

27 mars, 2021
Kategori:
Beaglevalp

Nu får man nog säga att våren är här. Ljusa mornar och riktigt varmt på dagen. Mössan som varit nerdragen långt över öronen kan bytas ut mot keps. Vi har haft en härlig start på året och äntligen fått en alldeles egen hund. Vi säger välkommen till Belker, världens finast Beagle och världens underbaraste kompis….

Läs mer

Gör en egen mistel till jul

17 december, 2020
Kategori:
Torrtovad mistel

Gör en egen mistel – av torrtovad ull. Riktig mistel är ju fridlyst, dessutom går en hemmagjord att använda år efter år. Hållbar, vacker och mycket kyssvänlig. En vecka kvar till julafton och massa roligt pyssel finns att göra. Ett julpyssel som är en riktig stämningshöjare är denna enkla gran i papper.  Vi fortsätter att…

Läs mer

Hemgjord glögg – bästa receptet

9 december, 2020
Kategori:
Hemgjord glögg

Hemgjord glögg hör julen till, här är det bästa receptet på den godaste glöggen. Stark, len och fyllig. Väl balanserad mellan stinget från ingefära och kanel, de mjuka smakerna av katrinplommon och kardemummakärnor. Vi älskar glögg lika mycket som julen, men inte vilken glögg som helst. Årets glögg från Blossa blev en besvikelse. Lika traditionsenligt…

Läs mer