När Wermlands brygghus ville sälja sina folköl i Karlskoga kommun tog det stopp – enligt kommunen fick man bara sälja folköl vid bryggeriet och inte på REKO-ringar och skördemarknader. Men nu har kommunens beslut rivits upp efter att Kammarrätten sagt sitt – klart man kan sälja folköl även utanför bryggeriet. Folköl har ökat i popularitet…
För oss som minns bolagsbutiker där man beställde flaskor och burkar över en bemannad disk och från en generellt sett stram expedit så är fortfarande ta-själv-butikerna lite av ett paradis. Att kunna titta på flaskor och burkar, att läsa på etiketterna och jämföra smak-beskrivningar är fortfarande sällsamt spännande jämfört med att beställa flaskor via ett…
Fingin i finmiljö. Så man kan karakterisera Hernö Gins nytillskott som numera stoltserar i korsningen Götgatan/Hornsgatan på Södermalm i Stockholm. Det är en rejäl satsning som Hernö gör, baren är på 200 kvadratmeter, och satsningen görs för att fira 10-års-jubileet av ginproducentens existens. Hernö gin startades så sent som 2011 och var då det första…
Musik och öl, det hör ihop. Många är ölen som har musikaliska kopplingar och genom åren har vi sett kombinationer av Arvingarna och IPL, Ebbot och brown ale och Infinite Mass och klassisk lager. Bland många, många andra. Och nu kommer kombinationen Brygghus 19, Robert Andersson och Jesper Binzer och ger oss en IPA. Men…
Den svenska dryckesbranschen fortsätter att utvecklas i expansiv riktning och utvecklingen gäller även ölbryggerierna. En kartläggning gjord av LRF Lokal mat och dryck visar att det idag finns 768 bolag registrerade i Sverige som producerar öl, vin, sprit och cider i Sverige – en ökning med över 5 %. Trots corona så ökade antalet producenter…
Att svenska öldrickare gillar öl från hela världen känner vi till. Men visste du att den svenska ölen dominerar starkt på Systembolaget. Hela fyra av fem sålda öl på Systembolaget förra året kom från svenska bryggerier. Förra året såldes 293,9 miljoner liter öl på Systembolaget i fjol och det var en klar uppgång, mer än 30…
(uppdateras kontinuerligt) Här är en lista på alla (!) Sveriges kommersiella ölbryggerier – från A till Ö. Kolla in alla bryggerier som gör öl-Sverige bättre – du kanske hittar något du inte kände till sedan tidigare? Saknar du något bryggeri? Driver du ett ölbryggeri som inte finns med? Vill du ha med mer information om…
Det var kanske bara en tidsfråga? Med tanke på alla de mer eller mindre officiella dagar som fladdrar omkring i kalendern så känns det naturligt att det plötsligen finns en svensk gin- och tonic-dag och den dagen är den 20 april. – Det finns sedan tidigare flera Gin & Tonic-dagar som firas världen över, men…
Södermalm i Stockholm blir platsen för Mikkellers andra bar i Sverige. Bar-etableringen gör att öl-temperaturen på Söder höjs ytterligare och den danska baren tar plats i ett klassiskt ölområde där konkurrensen om gästerna blir stor. Mittemellan klassiska haket Carmen och krog-täta Folkungagatan, där har Mikkeller hittat platsen för sin andra krog i Stockholm och Sverige….
För första gången kan ett svenskt öl nu spåras genom hela tillverkningsprocessen, från sådd till färdig produkt. Ölet, som heter Helt Spårat, bryggs på Ängöl i Kalmar och är det första svenska ölet där blockkedjeteknik gör hela tillverkningsprocessen spårbar. – Digitaliseringen ger helt nya möjligheter att knyta konsumenterna närmare lantbrukarna. Ölet är ett pilotprojekt, där…
