Hell yeah! Hell kommer tillbaka!

7 juli, 2019
Kategori:
Hell på Zumen

Ett av den svenska ölhistoriens viktigaste öl kommer tillbaka – i en ny version. Det är Jämtlands bryggeri som återupplivat sin Hell – en öl som på  alla sätt kan sägas ha påverkat de svenska öldrickarna till det bättre.  Hell bryggdes en gång i tiden (1997) av dåvarande huvudbryggaren på Jämtlands bryggeri, David Jones, och…

Läs mer

Saison d’être från Stockholm brewing

6 juli, 2019
Kategori:
Saison d'être från Stockholm brewing. Foto: Joel Linderoth.

Stockholm brewing har på något sätt alltid gått sin egen väg. Inte för att effektsöka och inte för att de gör särdeles spektakulära saker men de har tämligen konsekvent levererat ordentliga öl, lite stillsam kultur-hållning och ständig utveckling. Och så gör de denna öl – en av Sveriges bästa faktiskt! Jag drack deras samarbetsöl med…

Läs mer

Hopstart Amarillo IPA från Hop Notch brewing

23 juni, 2019
Kategori:

De kommer inte göra det lätt för konkurrenterna, Hop Notch från Vaxholm. Med rutinerade Jessica Heidrich bakom bryggverket och med en synnerligen härlig kombination av kompetens och humlekärlek så kan deras öl blir fantastiskt spännande. Det här är en av de första och den är smått oemotståndlig…. Jessica Heidrich är en av grundprofilerna i den…

Läs mer

Ölmagasinet c/o Hops blir internationell – också

31 maj, 2019
Kategori:
Skärmdump co Hops.

Öltidningen c/o Hops har en lätt skakig resa bakom sig. Efter att ha lanserats som ett väldigt ambitiöst projekt för ett antal år sedan så har man nu sammanlagt kommit ut med 23 nummer och det har varit en ojämn resa framåt där prenumeranterna i perioder har prövats i sin lojalitet med magasinet. Sena nummer,…

Läs mer

Odd Island brewing startar taproom

29 maj, 2019
Kategori:
Folkale från Odd Island brewing. Foto: Joel Linderoth.

Har man ett bryggeri så ska man så klart ha ett taproom. Ja, alltså en bar där man servera sin nybryggda öl så färsk som det bara går. Så resonerar Odd Island brewing och öppnar nu sin egen bar i bryggeriet där den som vill kan komma och smaka på deras öl. Och i baren…

Läs mer

Skogen – två nya öl från Sigtuna bryggeri

25 maj, 2019
Kategori:
Sigtuna dag och natt av Ragnar Persson.

Man vågar ju inte säga var någonting börjar för gör man det så kommer man tveklöst bli slagen på fingrarna både en och två gånger. Men låt mig i varje fall säga att Omnipollos intåg på den svenska ölmarknaden 2012 har förändrat bilden av den svenska öletiketten och hur den ska se ut. Den kan…

Läs mer

Pilsnergeist från Spike brewery

23 maj, 2019
Kategori:
Pilsnergeist från Spike brewery. Foto: Joel Linderoth.

En av de, för vanligt folk, mest tydliga tecknen på att det har hänt saker på öl-fronten är att folkölshyllan i den lokala butiken har blivit bredare. Det finns ju faktiskt de som aldrig slår en lov kring ölhyllan på bolaget och de måste ändå förundras över att det har kommit många fler olika öl…

Läs mer

Omnipollos Flora – humlig öl på klassisk humlemark

14 maj, 2019
Kategori:
Omnipollos Flora - ingång. Foto: Joel Linderoth.

Att Omnipollo är ett bryggeri som parar fingertoppskänsla med bra smak vet vi. Att de dessutom inte bara är bra på att ta fram recept och få sina öl bryggda till perfektion vet vi också. Vi har också koll på att de har bra smak när det gäller pizza och skaldjur på sina ställen Omnipollos…

Läs mer

Närke Stormaktsporter fortfarande bäst i världen

12 maj, 2019
Kategori:
Skärmdump från Ratebeer.

Svensk öl är mer och mer populär runt om i världen. Flera bryggerier har börjat bygga sin internationella status och flera bryggerier brygger numera öl utomlands – bland annat för att få närmre till utländska marknader. Dock, att svenska öl rankas högt i världen är inte något nytt för Närke kulturbryggeri – deras stormaktsporter har…

Läs mer