In times like this chocolate stout från Beerbliotek

26 november, 2018
Kategori:
In times like these från Beerbliotek. Foto: Joel Linderoth.

Beerbliotek och nya öl är en sanning som fortsätter hålla, alltsedan starten 2012 har göteborgsbryggeriet oförtrutligt lanserat nya öl och nu är man långt över nummer 200 när det gäller bryggda öl. Den här, In times like these, är nummer 229.

Nu är ju antalet olika öl tämligen ointressant om inte ölen är välgjorda, spännande, roliga och härliga men lyckligtvis så är Beerblioteks öl alltid välgjorda och det gäller även den här nykomligen i bryggeriets katalog – en folköl som ovanligt nog är en chokladstout.

Folköl har kommit att utvecklas till en spännande yta för svenska bryggerier och från att ha varit en ölversion som såldes i 6-pack med mediokert innehåll så kan man på många ställen idag köpa folköl som är i toppklass – både smakmässigt och experimentellt. Beerblioteks tillskott är definitivt smakmässigt i hög klass och för att vara en folköl så kan man dessutom klassa den som experimentell – hur många folköl på burk som titulerar sig chocolate stout kan du räkna upp?

Ölen är krämig, tydligt chokladsmakande och med en tyngd i smak och munkänsla som är imponerande för att vara en så pass alkoholsvag öl. Ljuvlig brasöl, härlig till mustiga, tunga köttgrytor och lysande till kladdkaka med en klick grädde på – perfekt höst/vinter-öl när man så tydligt vill krypa ihop i soffan och bara fundera över livets gång. Den här ölen gör funderingarna mysigare, utan att för den skull förstöra koncentrationen.

Nummer 229 från Beerbliotek alltså, vi hoppas den kommer följas av många fler!

 

0 kommentarer

Pop Corn Hop Porn från Beerbliotek

10 november, 2017
Kategori:
Pop corn hop porn från Beerbliotek. Foto: Joel Linderoth.

För alla som är det minsta intresserade av öl så är så klart göteborgsbryggeriet Beerbliotek ingen nyhet. Bryggeriet, som ambitiöst och kunnigt testar sig igenom ölstilarnas alla möjligheter, har sedan starten varit en bra hemvist för kvalitativ och spännande öl i alla möjliga varianter.

Vissa av de här varianterna har stannat kvar i ordinarie produktion och har blivit öl som många köper då och då, en form av bryggeriryggrad i produktionen.

Sedan en tid tillbaka så gör bryggeriet en del av sina öl på burk och den här Pop Corn Hop Porn är en av dem, och dessutom en av mina favoriter.

Varför?

Ja, dels är ju burkens stil glad och vacker, på en burk kan man ju uttrycka än mer än på en flasketikett och det gör man här, dels är innehållet synnerligen smakfullt.

Här finns allt som man förväntar sig i en ipa av amerikansk stil; grapefrukt, lite mörkare exotisk smak, en del tallbarr och frisk citruspigghet. Detta i samspel med en fin sötma gör att man verkligen får det som utlovas – stora smaker men finstilt och nyanserat på samma gång.

En klar favorit!

0 kommentarer