Hopstart Amarillo IPA från Hop Notch brewing

23 juni, 2019
Kategori:

De kommer inte göra det lätt för konkurrenterna, Hop Notch från Vaxholm. Med rutinerade Jessica Heidrich bakom bryggverket och med en synnerligen härlig kombination av kompetens och humlekärlek så kan deras öl blir fantastiskt spännande. Det här är en av de första och den är smått oemotståndlig…. Jessica Heidrich är en av grundprofilerna i den…

Läs mer

Ölmagasinet c/o Hops blir internationell – också

31 maj, 2019
Kategori:
Skärmdump co Hops.

Öltidningen c/o Hops har en lätt skakig resa bakom sig. Efter att ha lanserats som ett väldigt ambitiöst projekt för ett antal år sedan så har man nu sammanlagt kommit ut med 23 nummer och det har varit en ojämn resa framåt där prenumeranterna i perioder har prövats i sin lojalitet med magasinet. Sena nummer,…

Läs mer

Odd Island brewing startar taproom

29 maj, 2019
Kategori:
Folkale från Odd Island brewing. Foto: Joel Linderoth.

Har man ett bryggeri så ska man så klart ha ett taproom. Ja, alltså en bar där man servera sin nybryggda öl så färsk som det bara går. Så resonerar Odd Island brewing och öppnar nu sin egen bar i bryggeriet där den som vill kan komma och smaka på deras öl. Och i baren…

Läs mer

Skogen – två nya öl från Sigtuna bryggeri

25 maj, 2019
Kategori:
Sigtuna dag och natt av Ragnar Persson.

Man vågar ju inte säga var någonting börjar för gör man det så kommer man tveklöst bli slagen på fingrarna både en och två gånger. Men låt mig i varje fall säga att Omnipollos intåg på den svenska ölmarknaden 2012 har förändrat bilden av den svenska öletiketten och hur den ska se ut. Den kan…

Läs mer

Pilsnergeist från Spike brewery

23 maj, 2019
Kategori:
Pilsnergeist från Spike brewery. Foto: Joel Linderoth.

En av de, för vanligt folk, mest tydliga tecknen på att det har hänt saker på öl-fronten är att folkölshyllan i den lokala butiken har blivit bredare. Det finns ju faktiskt de som aldrig slår en lov kring ölhyllan på bolaget och de måste ändå förundras över att det har kommit många fler olika öl…

Läs mer

Omnipollos Flora – humlig öl på klassisk humlemark

14 maj, 2019
Kategori:
Omnipollos Flora - ingång. Foto: Joel Linderoth.

Att Omnipollo är ett bryggeri som parar fingertoppskänsla med bra smak vet vi. Att de dessutom inte bara är bra på att ta fram recept och få sina öl bryggda till perfektion vet vi också. Vi har också koll på att de har bra smak när det gäller pizza och skaldjur på sina ställen Omnipollos…

Läs mer

Närke Stormaktsporter fortfarande bäst i världen

12 maj, 2019
Kategori:
Skärmdump från Ratebeer.

Svensk öl är mer och mer populär runt om i världen. Flera bryggerier har börjat bygga sin internationella status och flera bryggerier brygger numera öl utomlands – bland annat för att få närmre till utländska marknader. Dock, att svenska öl rankas högt i världen är inte något nytt för Närke kulturbryggeri – deras stormaktsporter har…

Läs mer

Landsbygden levererar – dryckesbranschen fortsätter växa

11 maj, 2019
Kategori:
Indian tribute från Oppigårds bryggeri. Foto: Joel Linderoth.

Det som du redan hade på känn är nu också klarlagt i en rapport, den svenska dryckesbranschen fortsätter att växa med snabb hastighet. I Sverige finns det nu över 700 verksamheter som är verksamma som dryckesproducenter. Många av dem brygger så klart öl. – Dryckesbranschen är en av de mest spännande utvecklingsbranscherna på landsbygden. LRF:s…

Läs mer

Nyköping brewing rekryterar topp-bryggare

10 maj, 2019
Kategori:

Nyköping brewing, som ännu inte har något eget bryggeri, slår till och gör en riktig topprekrytering till sin verksamhet. Bryggeriet kommer nämligen ha Patrick Holmqvist som huvudbryggare, Holmqvist som med fog anses vara en av Sveriges mest meriterade bryggare. Nyköping brewing är precis i startfasen och beräknas ha sitt bryggeri klart efter sommaren men redan…

Läs mer