Zumen Schwarz från tre klassiska öl-aktörer

25 januari, 2020
Kategori:

Att Zum Franziskaner i Gamla stan i Stockholm har blivit en fenomenal öl-destination vet väl alla vid det här laget. Grym öl, grym stämning, numera grym bakficka och grym mat. Grymt helt enkelt. Och när människorna bakom Zumen gör ”egen! öl så blir det också väldigt gott – det vet vi också. Jag tänker på…

Läs mer

Omnipollo fortsätter öppna barer – nu i Tokyo

14 januari, 2020
Kategori:

Omnipollo, fantombryggeriet som drivs av Henok Fentie och Karl Grandin, har gjort en ölresa som få svenska bryggerier gjort före dem. Efter att ha skapat ambitiösa öl, skapat spännande samarbeten och startat egna ölkrogar i Sverige så har man nu påbörjat sin internationella ölkrogsambition. Först startade man pizzabar i Stockholm, därefter var det Göteborgs tur…

Läs mer

Nu ska ölhallen ta över Sverige

12 januari, 2020
Kategori:

Den har gjort succé i Örebro och den har gjort succé i Karlstad och nu ska den göra succé i hela Sverige. Det handlar om ölbaren med det 30-talsdoftande namnet Ölhallen som nu siktar på att bli en öl-aktör att räkna med över halva Sverige. – Konceptet är att det ska vara folkligt och enkelt…

Läs mer

Stigbergets Fot – namnet på Stigbergets 08-satsning

28 december, 2019
Kategori:

Göteborgsbryggeriet Stigbergets gör en rejäl satsning i Stockholm och ser till att skaffa sig en egen krog. Den kommer att ligga i ett redan ypperligt öl-område, precis söder om Slussen på Södermalm, och får klassiska ölkrogar som Oliver Twist, Akkurat och Zum Franziskaner som grannar. Namnet på krogen blir Stigbergets Fot. Stigbergets bryggeri har alltsedan…

Läs mer

Gothenburg Brewers Guild – samarbete ska ge succé

23 december, 2019
Kategori:

Göteborgs bryggerier ska samarbeta mer – för allas bästa. Det är ambitionen med nystarten för Göteborgs bryggargille – som dessutom byter namn till Gothenburg Brewers Guild. Gothenburg Brewers Guild är så klart engelska och betyder just Göteborgs bryggargille och ambitionen med namnbytet är tydligt: – Vi har så mycket internationella kontakter att vi väljer att…

Läs mer

Sänk skatten på hantverksöl – till hälften

8 november, 2019
Kategori:
Klassisk bryggarbil

Nu vill Sveriges mindre bryggerier att politikerna ser till att ge goda förutsättningar för en fortsatt utveckling av hantverksölen. I en rapport som presenteras i november kräver de sänkt skatt för de mindre bryggerierna – och det rejält! – De flesta småbryggerier drivs av entusiaster och ofta oavlönat. I en undersökning som vi har gjort…

Läs mer

Omaka beer – ny bryggeripub i Stockholm

8 november, 2019
Kategori:
Hedda Spendrup och Omaka beer.

Omaka beer, så heter ett nytt bryggeri i centrala Stockholm som tar skepnad av en bryggpub. Bryggeriet startas av Hedda Spendrup som definitivt har öl i blodet. Som efternamnet avslöjar så stammar Hedda Spendrup från familjen som varit en del av öl-Sverige i många år och som driver ett jättebryggeri i Grängesberg vid namn –…

Läs mer

Beslutet som får Göteborgs bryggerier att rasa

7 november, 2019
Kategori:

Att Göteborg har utvecklats till att bli Sveriges öl-huvudstad har inte undgått någon. Bryggerierna blir fler och fler och många av dem har också startat bryggpubar för att ytterligare sprida de goda smakerna till en vidare krets. Men nu skärps reglerna för serveringen i bryggpubarna och det riskerar att sinka utvecklingen. – De rycker bort…

Läs mer

Bryggerier, barer och en mättad bransch

25 oktober, 2019
Kategori:

Trodde du hösten var en stillsam tid i öl-Sverige. Tänk om! De gångna veckorna har vi sett många satsningar och utökningar och samtliga visar på en sak – det händer saker i öl-Sverige hela tiden! Vi kan börja med Barlind Beer, det lilla bryggeriet på Björkö i Göteborgs ö-värld, har flyttat till nya lokaler med…

Läs mer

Ölgäris firar två år med fint kalas

11 oktober, 2019
Kategori:
Tygkassar från Ölgäris

Ölgäris är förhoppningsvis ett ord som kommer behöva förklaras om något decennie eller så. Ölgäris är helt enkelt en förening som skapats för att se till att tjejer och icke-binära ibland ska kunna hänga över en öl utan att behöva ha en massa män/killar/pojkar omkring sig som ska förklara hur saker och ting ligger till….

Läs mer