Julöl – visste du det här om julölen

15 december, 2019
Kategori:

Julöl, vad är grejen med det egentligen? Ja, det är ju en klassisk öl som man dricker till julmaten så klart men vad är det som är så speciellt med den? Kanske ingenting? Kolla in fakta om den svenska julölen – du vill ju kunna briljera på julbordet… Julöl – en egen typ av öl?…

Läs mer

Omnipollos andra bar på gång – imperiet växer

13 augusti, 2017
Fata morgana från Omnipollo. Foto: Joel Linderoth.

Omnipollo, Omnipollos hatt, Omnipollos – den allsmäktiga kycklingens imperium växer. Det märkliga namnet på bryggeri-etiketten Omnipollo ger känslan av mild galenskap och kanske är det det som det är – att en liten bryggerietikett från Sverige kan få en halv ölvärld att gå i spinn? Nu siktar man på sin andra bar – i Göteborg…

Läs mer

Den svenska ölen – de senaste åren

25 juli, 2017
Kategori:
Lemongrale från Daniøl/Sundbybergs köksbryggeri. Foto: Joel Linderoth.

Det har hänt så galet mycket i den svenska ölvärlden de senaste åren och utvecklingen bara fortsätter. 2014 gav jag och min kollega Darren Packman ut en bok som handlade om öl. Vi försökte berätta om den moderna ölkulturen och gav ett gäng exempel på öl som vi tyckte man skulle smaka – öl som…

Läs mer