Ett plank på plats mitt i vår trädgård. Inte ett plank som stänger ute något utan ett plank som bevarar hemligheter och lockar med något okänt. Mitt i trädgården står det som en tydlig gräns mellan vår publika trädgård på framsidan och vår nya innergård med altan, grill och fjärilsträdgård. Vi byggde en spaljé för…
Äppeltosca med kokos – vårt favoritrecept på äppelkaka med ett knäckigt täcke av kokostosca. Äppelträden har nu dignat färdigt med frukt. Vi har plockat alla äpplen i helgen, de flesta blev till äppelmos och så några till den här gudomliga kakan – äppeltosca med kokos. Äppeltosca med kokos Du behöver 100 g smör 2 ägg…
Vi tycker att entrén till ett hus ska kännas inbjudande, välordnad och lite spännande. Entrén till vårt hus har de senaste åren mest känts som baksidan på Konsum i Tierp. Dags att ordna upp det hela tänkte vi i våras, dags att anlägga en grusgång och en redig hortensiarabatt. Man får ju göra en sak…
Att plocka eget te från trädgården är ljuvligt gott och mysigt, törs nästan påstå att det är själavård att få både plocka och dricka sitt eget te. På morgonen smyger vi ut i morgonrocken med saxen och klipper små kvistar av citronverbena och pepparmynta som vi lägger direkt i tekannan, på med kokande vatten och…
Vi har gjort den igen – vår godaste blåbärskaka. Så himla enkel och så himla god. Godast är den kall, så perfekt att förbereda dagen innan och förvara i kylskåpet. Pajskalet är så där perfekt knäckigt och passar perfekt ihop med len fyllning av gräddfil och blåbär. Receptet hittar du här – Gräddfilskaka med blåbär….
Vinbärssylt it is, vi har rest och kommit hem, skördat vinbär i torpträdgården i Östergötland och skördat vinbär hemma i trädgården i Stureby. Vinbärssylt har det blivit av alla bär, både röda och svarta. Vi planterade våra vinbärsbuskar för två år sedan. Lite utan att veta vad vi ska ha vinbären till utan mest för att…
Vi har skapat ett bad i trädgården – av världens finaste badkar, några krukor och en bambustege för att hänga badattiraljer på – nu är sommaren säkrad. Det blir inte så många långa resor i sommar, vi kommer mest hålla oss hemmavid med kortare avstickare i närheten. Vi har börjat med en kort tur till…
Nu står vår fläder i full blom. Vår favoritsaft är fläder med mynta och lime, så himla gott. Svalkande, läskande och otroligt gott. Vilken värmebölja vi har! Helt otroligt. Det känns som vi har semester fast vi har några veckor kvar att jobba. Vi har dock haft långhelg och sovit en natt på Yasuragi. Så…
Cråffla – en croissant i våffeljärnet med Nutella och jordgubbar, perfekt till sommarens frukostseanser. Idag fick barnen äntligen sommarlov, inga föräldrar med tårar i ögonen i aulan i år. Känns lite tomt att inte få dela detta stora ögonblick. Men samtidigt lite skönt att slippa stress över att ta ledigt från jobbet för att vara…
Ugnsbakad rabarber, så underbart gott. Vi älskar försommaren och alla gröna knoppar som sprängs. Rabarbern står och svajar för fullt uppe i jordgubbslandet och då är det bara att köra, vi bakar rabarberpaj, kokar rabarbersaft och framförallt: Ugnsbakad rabarber med jordgubbar, ingefära och rosépeppar. På lördag är det Sveriges Nationaldag och det ska firas, varför…
