Krabbelurer – som amerikanska pannkakor fast lite enklare, godare och tjockare. Här kommer receptet till helgens frukost. Vi älskar frukost i vår familj, speciellt nu på senhösten när det är mörkt långt in på förmiddagen och dessutom regnar småspik sex av veckans sjudagar. Det är helgerna den här årstiden som vi sitter i flera timmar…
Snart advent men fortfarande hösttemperatur, hög tid att beskära lavendel i trädgården för oss som ännu inte hunnit. Ett ypperligt tillfälle att ta sticklingar till nya plantor. Helgen har åter igen slagit till, det säger bara swoosch och så är det måndag igen. Men en helt sjukt bra helg. Vi började fredagen med tacos och…
Så var det äntligen färdigbryggt, en stor back med hemmabryggd öl står på jäsning i garderoben och på finhyllan står 6 flaskor med vår första wet hop beer på färsk, hemmaodlad humle. I år har vi för första gången skördat egen humle från våra plantor i trädgården, läs mer om det här, totalt 200 gram…
Varm äppelmust – värmande i vinter med kanel, vanilj och ingefära. Novembermörkret är här med full kraft. Idag singlade de första flingorna av snö ned utanför vårt fönster. Golven är kalla och brasan varm. En favorit under vintern är att dricka varm äppelmust, kryddad med kanel, vanilj och ingefära. Våra äppelträd riktigt bågnande av frukt…
Egenodlad humle – närodlad eller nördodlad är ännu något oklart, men gott blir det förhoppningsvis till den hemmabryggda ölen. Det som är kul med att brygga egen öl, utöver att den blir så god, är att det är lite pyssel. Alltså det är lite omständigt – man behöver rätt utrustning, recept och ingredienser. I teorin…
Snickra din egen anslagstavla. Enkel, snygg och praktisk. Plywood, krokar och klämmor, ett lädersnöre och några skruvar är allt som behövs. Nu är det dags att vi blir lite strukturerade, slutar med att börja varje morgon med att leta efter nycklar och inpasseringskort , aldrig fundera över vart vi lagt de där teaterbiljetterna och fram…
Äntligen är odlingssäsongen igång! I helgen har vi sått både röd solhatt och tomater. Pumpa och chili frodas redan gröna i fönstret, en skir och längtansfull grönska lutar sig mot solljuset. Vi längtar efter att få plantera ut i odlingslandet men än är det några veckor kvar. Så vi sår på inne på fönsterbrädorna. Man…
Så här såg vårt kök ut när vi flyttade in. Luckor i teaklaminat med blandade knoppar av plast, några luckor saknades, andra hängde på sned. Vissa kallade oss galna, andra modiga men för oss var det ingen tvekan, det var kärlek vid första ögonkastet. Ett hus att älska och få ta hand om. Teaklaminat blandat…
Scones – god morgon med nybakade små frukostbullar. Varma med smör, ost och marmelad. Scones är en riktigt lyxig start på helgen. Det här receptet är ett av de bästa tycker vi, knapriga och mjuka på samma gång. Goda till frukost eller afternoon tea. Scones Du behöver: 7 dl vetemjöl 1/2 tsk salt 2 tsk…
