Saffranskaka med lingon

17 november, 2018
Kategori:
saffranskaka med lingon

Saffranskaka med lingon – söt, nötig och syrlig, en perfekt kaka till julfikat. Frysen är full med skogens lingon, de flesta rårör vi men lingon är också en magiskt god ingrediens i julbaket. Vi älskar kombinationen av sött och syrligt, med knäckiga nötter på toppen blir denna kaka himmelsk god. Saffranskaka med lingon Du behöver:…

Läs mer

Bananbröd – ljuvligt gott och saftigt

28 oktober, 2018
Kategori:
bananbröd

Bananbröd – så gott till helgens frukost. Med lite jordnötssmör på toppen och några flingor havssalt. Passar också perfekt i matsäcken till höstlovets utflykter, om det nu blir något kvar vill säga. Vi provade Sofia Woods recept och det får verkligen full poäng. Bananbröd Du behöver: 100 g rumsvarmt smör 3 1/2 dl vetemjöl 2…

Läs mer

Hembakade kanelbullar

2 oktober, 2018
Kategori:
hembakade kanelbullar

Hembakade kanelbullar är bland det godaste som finns. Kanelbullens dag närmar sig och vi har bakat. Kanelbullar är perfekta att förbereda några dagar i förväg och ha i frysen, de blir knäckigt goda när man värmer dem i ugnen. Det godaste receptet kommer här. Hembakade kanelbullar Du behöver: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst…

Läs mer

Äppelkaka – den klassiska

19 augusti, 2018
Kategori:

Äntligen äppelkaka! Äpplena i vår trädgård börjar så sakta mogna och vår första äppelkakan för i år med egna äpplen har bakats. En klassisk, mjuk och saftig äppelkaka – lika god idag som imorgon, när den fått stå och gotta till sig. Så kommer indiansommaren, med kräftskivor, mörka kvällar och fullt med frukt och grönt…

Läs mer

Marängtårta med jordgubbar

21 juni, 2018
Kategori:
Marängtårta med jordgubbar

Marängtårta med jordgubbar – en riktig sommarfavorit. Den här somriga marängtårtan är himmelskt god, ett måste till sommarkalaset eller midsommarfesten! Varva marängbottnar med vispad grädde, jordgubbar och en ljuvlig crème anglais – en ängels vaniljkräm som förbereds dagen innan. Allt kan förbereds dagen innan, så det bara är att montera tårtan precis innan kalaset börjar….

Läs mer

Rabarberpaj med jordgubbar och ingefära

21 maj, 2018
Kategori:
Rabarberpaj

Rabarberpaj är en av de saker som vi älskar mest med försommaren, vi gör såklart Leila Lindholms recept med extra allt och toppar med vaniljvisp. Helgen har varit full av vårfix, vi har varit på plantskolan och köpt dahlior, sippor och lobelia, flyttat växter i rabatten och druckit kylda drycker medan maten legat på grillen…

Läs mer

Citronkaka med mazarinfyllning

19 april, 2018
Kategori:
citronkaka

Citronkaka – frisk, söt och syrlig! En knaprig botten toppad med mazarin och citronfyllning. Vi bakade den förra helgen och kommer baka den till helgen igen, jättegod var den, slut i ett nafs. Du behöver Botten 2 ½ dl vetemjöl 2 msk socker 100 g kallt smör 1 äggula Mazarinfyllning 200 g mandelmassa 100 g mjukt smör…

Läs mer

Fröknäcke – det godaste!

5 april, 2018
Kategori:
fröknäcke

Vårt godaste fröknäcke – receptet kommer här. Knaprigt och sprött, ljuvligt gott och superenkelt att baka. En favorit som bakas ofta här hemma. Du behöver  1/2 dl linfrön, blötlägges någon timme innan baket. 1 dl vatten, att blötlägga linfröna med. 1/2 dl skalade sesamfrön 1/2 dl pumpakärnor 3/4 dl solroskärnor 1 dl majsmjöl 1/2 dl olivolja…

Läs mer

Morotsmuffins – ljuvligt goda!

28 februari, 2018
Kategori:
morotsmuffins

Morotsmuffins, ljuvligt goda! Perfekt fika efter en snöig tur i pulkabacken eller efter dagens skottning i snökaoset. Snön viner utanför och vi har någon slags vabsportlovsvecka, mysigt att få rå om varandra och kura ihop sig under en filt. Kamin och kakelugn går varma för det är ganska så svinkallt här hemma, särskilt på golven….

Läs mer

Mjuk pepparkaka – så gott!

22 december, 2017
Kategori:

December är här! Det firar vi med en mjuk pepparkaka som både är saftig och knaprig med dadlar och mandel. Perfekt till julfikat eller varför inte till adventsfrukosten med lite smör och en god ost ovanpå.   Du behöver: 225 g rumsvarmt smör 2 dl strösocker 4 ägg 2 tsk bakpulver 1 tsk ingefära 2 tsk kanel…

Läs mer