Ugnsbakad rabarber – med jordgubbar och rosépeppar

3 juni, 2020
Kategori:
Ugnsbakad rabarber

Ugnsbakad rabarber, så underbart gott. Vi älskar försommaren och alla gröna knoppar som sprängs. Rabarbern står och svajar för fullt uppe i jordgubbslandet och då är det bara att köra, vi bakar rabarberpaj, kokar rabarbersaft och framförallt: Ugnsbakad rabarber med jordgubbar, ingefära och rosépeppar. På lördag är det Sveriges Nationaldag och det ska firas, varför…

Läs mer

Syltkakor – småkakornas klassiker nummer ett

9 januari, 2020
Kategori:
syltkakor

Syltkakor är sällan helt fel och inte för att man kan tröttna på kanelbullar men om man nån gång skulle göra det så är det bra att ha några klassiska syltkakor på lur. Äntligen är januari här, visst känns det att vi går mot ljusare tider. Vi är helt tillbaka i vardagen med skola och…

Läs mer

Ingefärskola med havssalt

18 december, 2019
Kategori:

Gröt, skinka och prinskorv i all ära men vad vore väl julen utan julgodis? Vi har startat godisfabriken här hemma med en laddning ingefärskola med havssalt. Smakar sött, salt, lite starkt och väldigt mycket jul. Första godisladdningen gick i det stora hela fint, en gudomlig ingefärskola och en lakritsfudge som gick direkt i sopporna, fudge…

Läs mer

Pepparkakshus – bygg en egen by

2 december, 2019
Kategori:

Det lackar mot jul, vi firar med att tända första ljuset, baka saffransbullar och pepparkakshus. Men varför bygga ett litet ensamt hus när man kan bygga en hel by. Nästa helg satsar vi på att börja julstöka på riktigt, knäck ska kokas, snaps ska kryddas och pepparkakorna ska glaseras. Vi tänker bjuda över lite vänner…

Läs mer

Saffranskrans – så gör du

25 november, 2019
Kategori:
Saffranskrans

Få saker är så stämningsfulla som advent, och ingen advent  utan saffranskrans, så ni som inte riktigt är i stämning för advent än, så här gör du: Till helgen är det äntligen första advent, upp med stjärnor, ljusslingor och tomtar, eller hoppa tomtarna och damtorka lite extra på glasdelfinerna istället. Vi kommer i alla fall…

Läs mer

Scones – lyxig helgfrukost

18 februari, 2019
Kategori:
scones

Scones – god morgon med nybakade små frukostbullar. Varma med smör, ost och marmelad. Scones är en riktigt lyxig start på helgen. Det här receptet är ett av de bästa tycker vi, knapriga och mjuka på samma gång. Goda till frukost eller afternoon tea. Scones Du behöver: 7  dl vetemjöl 1/2 tsk salt 2 tsk…

Läs mer

Saffransmunkar med mandelfyllning

11 december, 2018
Kategori:
saffransmunkar

Saffransmunkar med mandelfyllning – en magisk tugga av jul. Små och luftiga med smak av saffran och mandelmassa, så smakar våra favoritmunkar. Perfekta att frysa in – ta fram och tina en stund innan adventsfikat. En fritös gör det enkelt att fritera och man får en jämn temperatur under hela friteringen – och en fritös…

Läs mer

Saffranskaka med lingon

17 november, 2018
Kategori:
saffranskaka med lingon

Saffranskaka med lingon – söt, nötig och syrlig, en perfekt kaka till julfikat. Frysen är full med skogens lingon, de flesta rårör vi men lingon är också en magiskt god ingrediens i julbaket. Vi älskar kombinationen av sött och syrligt, med knäckiga nötter på toppen blir denna kaka himmelsk god. Saffranskaka med lingon Du behöver:…

Läs mer

Bananbröd – ljuvligt gott och saftigt

28 oktober, 2018
Kategori:
bananbröd

Bananbröd – så gott till frukost. Med lite jordnötssmör på toppen och några flingor havssalt. Passar också perfekt i matsäcken till utflykter, om det nu blir något kvar vill säga. Vi provade Sofia Woods recept och det får verkligen full poäng. Bananbröd Du behöver: 100 g rumsvarmt smör 3 1/2 dl vetemjöl 2 dl socker…

Läs mer

Hembakade kanelbullar

2 oktober, 2018
Kategori:
hembakade kanelbullar

Hembakade kanelbullar är bland det godaste som finns. Kanelbullens dag närmar sig och vi har bakat. Kanelbullar är perfekta att förbereda några dagar i förväg och ha i frysen, de blir knäckigt goda när man värmer dem i ugnen. Det godaste receptet kommer här. Hembakade kanelbullar Du behöver: 150 g smör 5 dl mjölk 50 g jäst…

Läs mer