Världsnaturfonden backar

24 februari, 2016
Kategori:

Sedan jag skrev mitt första inlägg om nötköttets vattenförbrukning så har jag haft kontakt med Anna Richert på Världsnaturfonden. Vi har haft en bra diskussion och jag tycker att det…

Läs mer

Köttproduktionens vattenförbrukning

22 februari, 2016
Kategori:

Det känns väldigt märkligt att uppgiften om att det går åt 16 kubikmeter vatten för att producera ett kilo nötkött, har fått sådant fäste i debatten. Den siffran går ju att avfärda efter ett par minuter på internet och lite huvudräkning.

Läs mer