Fröknäcke – så gott och enkelt!

Fröknäcke – en storfavorit hos oss. Vet inte hur många gånger vi bakat detta, så himla gott och superenkelt! Barnen älskar det också och om man vill baka det för att bjuda på måste man oftast gömma det på hemligt ställe, annars är det slut.

Vi brukar blötlägga linfröna någon timma i förväg så de får en smetig och bra konsistens.

DU BEHÖVER
1/2 dl linfrön
1 dl vatten, att blötlägga linfröna med.
1/2 dl skalade sesamfrön
1/2 dl pumpakärnor
3/4 dl solroskärnor
1 dl majsmjöl
1/2 dl olivolja
flingsalt

GÖR SÅHÄR
Blanda alla ingredienser förutom flingsalt till en smet.
Bred ut tunt på bakplåtspapper och strö över flingsalt.
Grädda mitt i ugnen på 150 grader i ca 60 minuter.

Hoppas det smakar!