Honung – den första skörden

Nu har vi äntligen skördat vår första egna honung. Endast en liten, halvt utbyggd ram tjuvade vi, resten får bina behålla till vinterfoder.I och med att vi inte räknat med att skörda någon honung i år har vi inte heller ordnat med någon slunga. Istället skar vi ut fyrkanter ur kakan och pressade ur honungen för hand. 

Några bitar sparade vi med vaxet kvar, det är en väldigt härlig känsla att bita i en stor kaka av honung. Lite kladdigt och alldeles ljuvligt. Tre burkar med honung blev det, honungen kommer vi äta som en delikatess när hösten sakta smyger sig på.

Snart är det dags för varroabehandling och invintring med lite extra vinterfoder så att bina klarar hela vintern.