Somrig marängtårta

21 juni, 2017
Kategori:
Marängtårta med jordgubbar

Den här somriga marängtårtan är himmelskt god, ett måste till sommarkalaset eller midsommarfesten! Varva marängbottnar med vispad grädde, jordgubbar och en ljuvlig crème anglais – en ängels vaniljkräm som förbereds dagen innan. Allt förbereds dagen innan, så det bara är att montera tårtan precis innan kalaset börjar. Crème anglaisen kan vara lite knivig, men är…

Läs mer

Bullar i ugnen

2 juni, 2017
Kategori:

Jag kommer alltid minnas doften när mormor bakade bullar i stugan i Dalarna, stugan som vi åkte till på somrarna. Stugan där det fanns en sådan där gammal ugn med emaljerad plåtlucka att baka bullar i. Stugan där morfar växte upp med sina elva syskon utan rinnande vatten och el. Doften av bullar sträckte sig…

Läs mer