Om mjölk inte skulle vara naturligt. Hur skulle man då kunna hävda att en havredryck som tillverkas i en ganska komplicerad industriell process – är naturlig?
Nästan all världens mat produceras av bönder. Bönder är vita, svarta, gula och röda hetro-, homo- och bisexuella penisbärare och slidbärare i alla åldrar.
För sex år sedan var det 2009. Då fanns det fortfarande en mejeriförening som hette Milko. Milkos område omfattade stora delar av Mellansverige och delar av Norrland. Det var en ständig strid i butikshyllorna mellan Milko och Arla. Man kan väl se det som att Arla ”vann” den striden. Milko finns inte längre kvar. Jag…
Såhär väljer jag att hantera frågan
Jag önskar att mjölkproduktionens utmaningar vore som en gordisk knut som man kunde fixa med ett alexanderhugg.
För att förstå mjölksituationen så är det bra med en grundläggande kunskap om mejerier och hur de ägs. Jag ska försöka reda ut det lite översiktligt.
Jag tror att vi gör ett misstag om vi vädjar till konsumenternas dåliga samvete, medömkan eller sympati med svenska bönder.
För den som är intresserad av frågan men inte vill läsa en lång text ska jag nu försöka förklara så kortfattat som möjligt.
Det har ju knappast undgått någon att det är oerhört besvärligt för många av landets mjölkbönder. Framför allt de som är leverantörer till Arla har det tufft, men med viss fördröjning kommer nu krisen även till de som levererar till andra mejerier. Jag ska försöka förklara hur jag ser på läget.
Allt är nytt. Allt är fint. Ladugården är så välskött, luftig och ren, att det inte ens luktar ladugård i ladugården. I varje detalj i snickeriet är det extra möda nedlagt på att det inte bara ska vara funktionellt, det ska snyggt också.
