Läs- och lyssningsvärt om hållbarhet

4 oktober, 2018
Kategori:

  God förmiddag denna torsdag! Här hemma har vi sjukstuga. Igen. Börjar känna mig mäkta frustrerad över baciller och virus och det faktum att när en har tre barn känns det som att det ständigt är någon av dem som är småkrasslig under hösten och vintern. Idag är jag och Edith hemma. Jag försöker att inte…

Läs mer

Torka kryddor

30 september, 2018
Kategori:

  Det mesta i köksträdgården är inplockat nu. Än så länge har vi bara haft frost en natt, men det blir kallare och kallare. Något som jag borde plockat in mer av för länge sedan är kryddor. Ska de torkas är det bäst att ta dem tidigare på sommaren, innan de har gått i blom….

Läs mer

Helgrecept – Rödbetsbiffar, jordärtskockssoppa och äppelbullar

29 september, 2018
Kategori:

Den här morgonen kikar jag lite bakåt i arkivet samtidigt som jag funderar på vad vi ska äta för mat idag. Tänker att det kan passa med en liten repris på höstiga recept? Sådant jag brukar laga så här års helt enkelt. Här kommer tre höstiga recept som jag blev väldigt sugen på att laga…

Läs mer

Blomfavoriter – tre sorter som blommar länge

23 september, 2018
Kategori:

  Det finns några sorters blommor som jag liksom bara inte kan vara utan under odlingssäsongen, och idag tänkte jag tipsa om tre enkla favoriter som är lättodlade, ger blommor i mängd och blommar läääänge. Här kommer mina tre bästa sommarblommor. De går att direktså i landen, men jag brukar driva upp dem inomhus tidigt…

Läs mer

Stolt fjällskivling – Låtsaskotlett med svampsås

15 september, 2018
Kategori:

  På senaste skogpromenaden sprang jag på två fina exemplar av stolt fjällskivling, och trots att jag var 99 procent säkert på att det verkligen var stolt fjällskivling blev jag tvungen att ta fjorton bilder och skicka till svärmor innan jag vågade göra något med dem. När hon försäkrat mig om att det helt klart…

Läs mer

Majfest under körsbärsträden

14 maj, 2018
Kategori:

Det är så magiskt vackra dagar nu. Runtomkring vårt hus och gården står körsbärsträd och äppelträd i full blom. Syrénerna slog ut idag och det är svårt att inte känna lite vemod över att den vackraste tiden är så kort. Jag hittade ett gäng bilder i datorn från den här tiden för två år sedan…

Läs mer

Gravidcravings, vitaminer och isglass

15 februari, 2016
Kategori:

Jag kan inte säga att jag brukar vara sugen på nåt särskilt konstigt när jag är gravid. Den här gången visade lite låga blodvärden sig på det viset att jag varit hemskt sugen på kött. Inte så konstigt egentligen eftersom det förmodligen varit precis vad kroppen behövt. Och så har jag i några veckor nu…

Läs mer

Chokladkola med mandel och havssalt

26 november, 2015
Kategori:

Årets första julgodisbak ägde rum häromkvällen när jag blev sådär vansinnigt sugen på nåt gott och juligt till kvällens soffmys. Jag gör sällan en massa olika julgodissorter utan brukar mest göra olika varianter på kola och knäck.Då använder jag mig oftast av principen lika delar grädde, socker och lite mindre sirap och kokar ihop tills…

Läs mer

Äppelbullar och saftkafferep

12 september, 2015
Kategori:

De kommer liksom som ett brev på posten. Vab-dagarna när barnen gått några veckor på förskolan alltså. Den här gången hade vi tur och ungarna var ganska pigga emellanåt. Så vi bestämde oss för att det bästa man kan göra då är att baka äppelbullar och sen ha ett riktigt saft-kafferep på vår glasveranda i…

Läs mer

Äppelkräm eller kräm på vad som helst

27 augusti, 2015

”Hej! Härlig blogg du har, väldigt inspirerande! Undrar om du har något recepttips på den där rabarberkrämen du gjort?” Häromdagen fick jag den här frågan, och eftersom jag idag hade tänkt göra äppelkräm så kommer här ett kräminlägg! Jag har inte nåt exakt recept när jag gör kräm eftersom det är så vansinnigt enkelt och…

Läs mer