Odla vitlöksblast på fönsterbrädan

1 mars, 2021

  Här kommer ett superenkelt litet tips. Så här års längtar en ju närapå ihjäl sig efter färskt grönt, och nåt jag längtar särsilt efter är färsk lök på knäckemackan på morgonen. Bland det första som faktiskt växer ute i trädgården är vitlöksblast, men den vitlöken jag satt i lådor ute är jag lite rädd…

Läs mer

Under snötäcket

25 februari, 2021

  Snön smälte i en väldig fart när vädret ställde om från vargavinter till vår på några dagar. Barnen har egentligen sportlov den här veckan men har varit på fritids och förskola eftersom jag haft extra mycket jobb att få undan. Idag tog vi ledigt ihop i alla fall, och vi hade inte kunnat göra…

Läs mer

Om jag bara fick odla fem saker

29 januari, 2021

Så här års är det väldigt lätt att dras med i sin egen odlingsiver och beställa hem en miljard fröpåsar. Jag tänker att det absolut finns en poäng med att testa mycket olika, för som jag skrev igår så är det så man lär sig vad man tycker funkar bra att odla, och kanske framför…

Läs mer

Odlingsplanerna

28 januari, 2021

  Tänk att den alltid kommer tillbaka, odlingslusten. I november blir jag alltid så trött på trädgården att jag aldrig mer vill se åt den, men någon gång i januari börjar det klia i odlingsfingrarna igen. Så skönt. De första åren jag odlade trodde jag på hösten att jag tappat det helt. Att jag visst…

Läs mer

Nu skiter jag i trädgården (ett tag i varje fall)

19 november, 2020

  Jag är inte en sån där odlare som motvilligt stänger ner trädgården på hösten, gör allt för att kunna odla så länge som möjligt och gör fint och förbereder för nästa säsong. Nej jag är en sån där som blir så less på allt vad trädgård och odling heter framåt oktober, och på riktigt…

Läs mer

Nyponpulver av hela nypon

31 oktober, 2020

  Vi har mängder med röda, vackra små nypon i hagarna runt gården. Jag plockar så mycket jag kan nu, för nypon är riktiga små vitaminbomber och ett av våra superbär här uppe i norden. Det sägs att två deciliter nypon innehåller lika mycket c-vitaminer som ett helt kilo citroner. För bra för att inte…

Läs mer

Grönkålssoppa med ädelost

28 oktober, 2020

Köksträdgården är inte den vackraste nu, men kållandet väger upp genom att vara grönt och frodigt. I år vann jag över kållarverna och har mängder av grönkål och svartkål att äta av i vinter. Om inte grannarna på andra sidan staketet blir för sugna på kål. Rådjur i trädgården är vi rätt förskonade ifrån, men…

Läs mer

Ett år i köket

23 oktober, 2020

Köket är husets hjärta, brukar man säga, och hos oss är det verkligen så. Vedspisen i köket är huset hjärta. Här eldas det, allt som bärs in från trädgården lämpas av här, de vackraste blommorna får stå på vedspisen, vi bakar, torkar saker och vi värmer oss. Årstidens växlingar blir så tydliga och jag tycker…

Läs mer

Lagra äpplen

18 oktober, 2020

Vi har turen att ha två Ingrid Marie-träd. Klarröda, saftiga och syrliga juläpplen som passar bra att lagra och spara hela vintern. I år finns det ingen hejd på hur mycket äpplen det är. Vi ägnade en stund på eftermiddagen idag åt att plocka äpplen i Grönshult och fick med oss två stora korgar med…

Läs mer