Ett år i köket

23 oktober, 2020

Köket är husets hjärta, brukar man säga, och hos oss är det verkligen så. Vedspisen i köket är huset hjärta. Här eldas det, allt som bärs in från trädgården lämpas av här, de vackraste blommorna får stå på vedspisen, vi bakar, torkar saker och vi värmer oss. Årstidens växlingar blir så tydliga och jag tycker…

Läs mer

Lagra äpplen

18 oktober, 2020

Vi har turen att ha två Ingrid Marie-träd. Klarröda, saftiga och syrliga juläpplen som passar bra att lagra och spara hela vintern. I år finns det ingen hejd på hur mycket äpplen det är. Vi ägnade en stund på eftermiddagen idag åt att plocka äpplen i Grönshult och fick med oss två stora korgar med…

Läs mer

En liten ekodling – få ekollon att gro.

6 oktober, 2020

För några veckor sedan kom barnen hem med en påse stora, fina ekollon som de plockat. De skulle leka café i lekstugan med dem, men jag passade på att låna en näve. Det var några år sedan sist, men emellanåt brukar jag försöka odla några småekar på hösten. Det är mysigt, och väldigt fint att…

Läs mer

Mjölksyrade morötter

9 september, 2020

Häromdagen gjorde jag ett jätteryck i mina odlingar i gamla grishagen. Både potatisen och morötterna som är kvar måste upp ur jorden, för i dagarna hämtar vi hem nykomlingar till gården. Ett par nya grisar! De ska få äta matrester, böka upp jorden och gödsla så att jag kan odla här nästa år också. Vinnande…

Läs mer

Ringblomssalva

6 september, 2020

Här hemma blommar fortfarande ringblommorna vackert. Det är med andra ord inte alls försent att sätta igång och göra en omgång ringblomssalva om man har ringblommor i trädgården. Jag och Britta började på vår andra omgång häromdagen, och det är verkligen inte svårt eller krångligt, det tar bara lite tid från blomplock till färdig salva….

Läs mer

Lök från frö

2 september, 2020

  Förra veckan skördade jag färdigt den gula löken som jag sått från frö. Inga superlökar, men de blev ändå större än jag befarade ett tag. Den gula löken sådde jag inomhus i mars och satte ut på friland i maj. Jag var lite orolig ett tag när nätterna var kyliga, men de flesta klarade…

Läs mer

Hej äppeltider!

1 september, 2020

Hej september, hej äppeltider! Är så glad att det är ett riktigt äppelår i år. Förra året fick vi knappt ett äpple på träden alls, så i år är det extra välkommet med frukt, och jag är så sugen på att ta hand om så mycket jag bara kan. Äppelmust är ju bland det godaste…

Läs mer

Kål, kål, kål – hur jag skyddar den från larver

23 augusti, 2020

  Stuvad kål, grönkålspaj, vitlöksfräst kål, kålsallad, ugnsbakad kål – jag älskar kål! I år odlar jag lite olika sorters grönkål, svartkål och vitkål mest, och oj vad fin kålen är! Jag plockar stora buketter till middag varenda dag och kan riktigt frossa i grönkål och svartkål. Lyxen! Kruxet med kål är ju dock att…

Läs mer