Surdegsframsteg

29 februari, 2020
Kategori:

  Jag jobbar på med mitt lilla surdegsprojekt. I januari satte jag min första surdegsgrund och sedan har jag testat mig fram. I början tog det väldigt lång tid för…

Läs mer

Minisemlor, snödroppar och Moberg

12 februari, 2020
Kategori:

  Snödroppar och semlor, finns det något härligare så här års? De bästa semlorna görs i miniformat. Knubbiga, mastiga små saker som går att sluka i en munsbit närapå. Massor…

Läs mer

Våra godaste frukostbullar

1 februari, 2020
Kategori:

Igår bakade vi ungarnas favoritbröd, jag och Britta. Jag har gjort ett par omgångar med surdegsbröd sista veckan, så det kändes rätt lyxigt att slänga fram en jäst och baka…

Läs mer

Min första surdeg

19 januari, 2020
Kategori:

Igår drog jag igång ett nytt litet experiment här hemma, nämligen en surdegsgrund. Jag har aldrig bakat surdegsbröd innan, men som jag nämnt tidigare så har Jonas och jag bestämt…

Läs mer