Hörrni, vi måste prata lite mer om det här med mat och säsong. Jag vill liksom inte verka präktig och sitta här med pekpinnar, för jag är långt ifrån perfekt själv. Jag får påminna mig själv och försöker bli bättre hela tiden, och jag tänker att det är det vi borde göra med varandra…
Häromdagen gjorde jag ett jätteryck i mina odlingar i gamla grishagen. Både potatisen och morötterna som är kvar måste upp ur jorden, för i dagarna hämtar vi hem nykomlingar till gården. Ett par nya grisar! De ska få äta matrester, böka upp jorden och gödsla så att jag kan odla här nästa år också. Vinnande…
Här hemma blommar fortfarande ringblommorna vackert. Jag och Britta började på vår andra omgång häromdagen, och det är verkligen inte svårt eller krångligt, det tar bara lite tid från blomplock till färdig salva. Ringblomssalva är verkligen en dundersalva som är bra till det mesta. Utslag, torr hud, sprickor och sår till exempel. Du behöver: Ett…
Förra veckan skördade jag färdigt den gula löken som jag sått från frö. Inga superlökar, men de blev ändå större än jag befarade ett tag. Den gula löken sådde jag inomhus i mars och satte ut på friland i maj. Jag var lite orolig ett tag när nätterna var kyliga, men de flesta klarade…
Hej september, hej äppeltider! Är så glad att det är ett riktigt äppelår i år. Förra året fick vi knappt ett äpple på träden alls, så i år är det extra välkommet med frukt, och jag är så sugen på att ta hand om så mycket jag bara kan. Äppelmust är ju bland det godaste…
Jag är så förbaskat ledsen. För några veckor sedan blev jag tvungen att ta beslutet att ta bort alla våra hönor, och jag har varit så ledsen att jag inte ens orkat skriva om det. Det låter dramatiskt, och det var det – tro mig, men helt nödvändigt. Det hela började egentligen förra våren…
Jag har utlovat lite mer recept på vardagsmat som jag lagar av det vi odlar, och här kommer ett första för den här säsongen. Det är i och för sig inte något standardrecept här än, för igår lagade jag det för första gången, men det kommer garanterat bli fler gånger! Vi har som jag…
Stuvad kål, grönkålspaj, vitlöksfräst kål, kålsallad, ugnsbakad kål – jag älskar kål! I år odlar jag lite olika sorters grönkål, svartkål och vitkål mest, och oj vad fin kålen är! Jag plockar stora buketter till middag varenda dag och kan riktigt frossa i grönkål och svartkål. Lyxen! Kruxet med kål är ju dock att…
Har ni gjort några loppisfynd i sommar? Det är ju något visst med just sommarloppisar, och jag har trots att min favvoloppis blev inställd hela sommaren gjort ett par loppisrundor och hittat lite gobitar. Tycker det är så roligt att se andras fynd så här samlat, som en hög av loppisfynd. Kanske för att…
Jag har ju som ni vet lite självhushållningsambitioner. Det är liksom bland det roligaste och mest tillfredsställande som finns, att få äta mat som man själv har arbetat för. Jag blir lycklig och lugn ända in i själen av att skörda potatis, frysa in ärter eller lagra morötter för vintern. Som att det mest…
