I Finland äter man struvor till påsk, det gör vi hemma hos oss med. Både till påsk och jul, ibland på sommarn och på hösten. Struvor är så gott att det praktiskt taget alltid passar med ett par stycken att stoppa innanför västen. Största utmaningen är att få tag på ett struvjärn. Vi hittade vårt…
Det lackar mot jul, vi firar med att tända första ljuset, baka saffransbullar och pepparkakshus. Men varför bygga ett litet ensamt hus när man kan bygga en hel by. Nästa helg satsar vi på att börja julstöka på riktigt, knäck ska kokas, snaps ska kryddas och pepparkakorna ska glaseras. Vi tänker bjuda över lite vänner…
Vår senaste investering inom köksredskap är en fritös, och trots att vi bara ägt den i någon månad har vi redan använt den fler gånger än både den mexikanska majskvarnen och råsaftcentrifugen. Att investera i en fritös förpliktigar, i alla fall om man vill få lite ekonomi i all frityrolja som går åt. Vi friterar…
