Surdegsframsteg

Jag jobbar på med mitt lilla surdegsprojekt. I januari satte jag min första surdegsgrund och sedan har jag testat mig fram. I början tog det väldigt lång tid för att få degarna att jäsa bara lite, men på andra försöket fick jag brödet att jäsa hyfsat och resultatet blev det här brödet. Inte så…