Torkade blad – mynta och svartvinbärsblad

12 maj, 2020

Den här tiden på året riktigt kryper det i kroppen på mig av skördelängtan. Jag vill plocka, skörda, laga, frysa in och ta hand om mat som jag odlat. Gröna blad, rädisor och lite annat smått och gott har jag redan att plocka av,  men inte större mängder än att vi äter upp det på…

Läs mer

Pizzapicknick och häggplockning

8 maj, 2020

  Nu är det bråda tider i lantbruket. Det är speciellt att vara lantbrukarfamilj, och kanske särskilt tydligt blir det på våren och sommaren när ”vanliga” familjer är lediga mycket och hittar på allt möjligt. En tumregel för oss är att är det fint väder så är Jonas upptagen. Regnar det så är det större…

Läs mer

En kort stund.

29 april, 2020

  Målbildsplanschen i vårt sovrum. Som jag betraktar i slask och mörker i januari, februari och tänker att det inte är möjligt att världen kan vara så där härlig. Gröna hagar med nyutslagna björkar och gullvivor i klungor. Då känns det vansinnigt avlägset och overkligt. Och så plötsligt är man där. Det står en bukett…

Läs mer

Aprildagar

23 april, 2020

  Dagarna far iväg i en väldig fart. Älskar den här tiden. Det är nu allt händer på gården efter en lång vinter. och jag vill egentligen inte vara inomhus överhuvudtaget. Djuren ska ut på bete, kalvar föds i en rasande fart och vårbruket är i full gång. Jonas sysslar med sitt lite mer storskaliga…

Läs mer

Påskhelg med kycklingar och odlingsbestyr

12 april, 2020

  Vi har en fin påskhelg. Långpromenad och bergsbestigning med barnen, grillning vid sjön, påskmiddag hos svärföräldrarna och så en massa kycklinggos och trädgårdsbestyr. Ungarna har mest spenderat tiden här, för natten till påskafton hade åtta små kycklingar kläckts i äggkläckningsmaskinen. Det har blivit en så mysig tradition att starta kläckaren exakt tre veckor innan…

Läs mer

Skärtorsdag i väntan på djurungar

10 april, 2020

  Det märks sannerligen att det är vår nu,  inte minst på alla djurungar som ploppar fram på gården. Kalvar kommer det flera stycken varje dag, killingar väntar vi lite när som helst, och framåt påskaftons morgon räknar jag med att det kläckts små kycklingar i äggkläckningsmaskinen inne i köket. Det är en fin påsktradition,…

Läs mer

Våfflor med nässelpesto

9 april, 2020

Det har nästan blivit en liten tradition här hemma att göra pesto på brännässlor så här års. Det är nästan pirrigt att hitta de där första nässelbestånden – tänk, äntligen finns det något att skörda ordentligt av i trädgården!  Det är också supergott med klassikern nässelsoppa såklart, och jag gör ibland vårig paj på dem,…

Läs mer