Äntligen kom värmen och vi har vågat att sätta ut våra plantor i odlingsbäddarna och i växthuset. Fönsterbrädorna känns plötsligt tomma med bara Jojjes pelargoner och någon enstaka ranglig broccoli- och grönkålsplanta här och där. Men ute i trädgården börjar det nästan se ut som på riktigt. Det är så spännande att se hur de…
Mellan potatislandet , växthuset och jordgubbslandet bestämde vi oss för att gräva tre upphöjda odlingsbäddar. Vi vill skapa en fin köksträdgård som förser oss med grönsaker under sommaren, men som också fungerar som en liten oas i trädgården för oss. Lyxen i att plocka en solmogen jordgubbe direkt från landet och knapra på söta sockerärtor är…
Att tappa björksav är enkelt och saven är väldigt nyttig att dricka. Jag läste någonstans, minns inte riktigt var, att björksaven kallas för ”Nordens eget kokosvatten”. Björksaven innehåller förutom vatten, främst kalcium, kalium, magnesium, mangan och socker. Björksaven anses renande och stärkande för immunförsvaret. Björksaven har haft en stor betydelse i den folkliga medicinen och…
På gården i Björnhyttan finns det verkligen utrymme för att låta drömmar växa. Både utomhus och inomhus. Jag älskar att sitta vid det stora köksbordet och bläddra i böcker, blogga, skriva i min svarta bok, dricka för mycket kaffe, snusa på min ingefära och titta ut över åkern på baksidan av huset. Filosofera och fundera….
Han plöjde upp potatislandet här om dagen. I den gamla hästhagen på baksidan av vårat hus. Jag får en försmak av sommaren när jag ser sädesärlans vippande med stjärten på gårdsplanen och den feta jorden som vänds upp mot himlen, i väntan på att få ge nytt liv åt gamla mjuka potäter med vit svans….
