Öldrottningen Heidrich siktar på nya utmaningar

En av Sveriges större profiler, Jessica Heidrich, har bestämt sig för att ta nästa steg i karriären.

Vad det blir? Det är oklart.

Jessica Heidrich som är huvudbryggare på bryggeriet St Eriks, har sagt upp sig och funderar nu på vad hon ska göra härnäst. St Eriks bryggeri ägs av Galatea och under Heidrichs åtta år vid bryggeriet så har det varit full satsning hela tiden, både på själva ölen och på att sprida den både i Sverige och internationellt.

– Det är ett beslut som har vuxit fram och jag har haft planer under en tid på att starta något eget. Vi har inte bestämt vad men vi leker med några olika idéer, säger Jessica Heidrich till Beernews.se.

Heidrich kommer att lämna bryggeriet i december.