Öl i Bordeaux

Är man på besök i den franska staden Bordeaux och gillar öl så ska man inte missa den här ölbutiken, det är ett som är säkert. Stort utbud, stor kunskap och stor charmfaktor.

Även Frankrike har sin starka moderna ölutveckling. Landet är så klart fortfarande vinlandet nummer 1 men ölen är på frammarsch precis som i övriga världen och ett besök i butiken L’Amiral Bière i Bordeaux gör att man snabbt får en lektion i franska moderna bryggerier – många med amerikansk inspiration precis som i Sverige.

Utbudet är stort, kunskapen likaså och inredningen i stram, modern stil som man kanske kan säga startades av Mikkeller när de öppnade sin första bar – bort med det traditionella pub-tänket och in med ett stilrent modernt utseende.

Bryggerier som rekommenderades när jag frågade efter franska bryggerier med bra IPA var Le Père L’Amer (med fransk humle), Brasserie Effet Papillon, Brasserie Craig Allan  och Brasserie La Debauche – bland många andra. Än så länge har rekommendationerna varit bra….

Du kan kolla mer här på mitt Insta.