Pang Pang är årets ölutvecklare

Satsningen på en riktigt festlig krog har utvecklat öl-Sverige allra mest. Därför är Pang Pang och dess festaurang årets ölutvecklare.

Priset årets ölutvecklare har funnits i dryga 10 år och i år var det fyra kandidater som valts ut till finalomgången. Priset delas ut av Carlsberg och när finalnomineringarna presenterades så valde Sveriges Oberoende Bryggerier att tacka nej till nomineringen då de menade att de inte ville få ett pris från en sådan koncern. Därmed var det tre kandidater kvar och när juryns röster var räknade så stod Fredrik Tunedal och bryggeriet Pang Pang som segrare.

Motiveringen lyder:

Tidigt på och kanske först i stan etablerade sig detta lilla bryggeri söder om tull. Under åren har lekfullhet och kreativitet inspirerat och väckt nyfikenhet hos en ny generation öldrickare. Med sin senaste satsning har det festliga tillslaget återigen fått stå i centrum när bryggeriets visuella uttryck fått ta sig an rumsliga former och därmed tilltalat en helt ny publik.

Priset delades ut på Nöjesguidens ölmässa och samtidigt fick även Johan Holm, grundare av öltidskriften C/O Hops, ta emot juryns hederspris.

Motiveringen lyder så här:

Under tio år har Johan Holm med bilder, texter och ett högkvalitativt formspråk bevakat den pågående ölrevolutionen. Med djupgående artiklar, där både text och bild fått ta plats, har han i totalt 30 nummer fångat en minst sagt unik tid i den svenska öl- och alkoholhistorien. Alltid med en särskild känsla för det visuella som överraskar och öppnar läsarens ögon för ölets magiska värld.

Priset delades ut första gången 2011 och vinnarna genom åren har varit de följande:

2011: Pubologi
2012: Nynäshamns Ångbryggeri
2013: Henok Fentie, Omnipollo
2014: Brekeriet
2015: Spritmuseum
2016: Folkölsbutiken och Bottle Shop & hederspris till Marianne Wallberg/SBWF
2017: GBG Beer Week
2018: Josefine ”Ölgäris” Törnqvist
2019: CanMan
2020: Stigbergets Bryggeri
2021: Great Swedish Beer Festival

De områden som juryn bedömer för att utse Årets Ölutvecklare är: nytänkande, kunskap, utbildning, passion, kommunikation, smak och kvalité́. Priset, förutom äran, är en statyett och ett inspirationsstipendium.

Juryn består av:

Josefine Törnqvist – initiativtagare till Ölgäris och Årets Ölutvecklare 2018
Pelle Tamleht – chefredaktör och vice vd Nöjesguiden
Sanna Lindberg – författare, dryckesskribent Dagens Nyheter och redaktör White Guide
Jörgen Hasselqvist – ölexpert, delägare på OT och ölskribent
Mikael Göransson – ölskribent och -domare, digital kreatör och sommelier
Joel Linderoth – ölskribent och chefredaktör för Land
Henric Byström – kommunikationschef Carlsberg Sverige