Kräftfiskarens bästa tips

2 augusti, 2019
kräftor

Ingen sommar utan kräftfiske! Är du också av den åsikten att en av sommarens absoluta höjdpunkter handlar om kräftor? Fiska kräftor, koka kräftor och kalasa på kräftor? Då är detta en text för dig. Här kommer nämligen kräftfiskarens bästa tips. I vår familj finns det en som älskar kräftor och kräftfiske mer än något annat….

Läs mer

Halloumi + yoga= yogaloumi

24 juli, 2019
Halloumi

Egengjord halloumi, visst låter det som en dröm? Jag tror inte att jag är den enda som blivit väldigt inspirerad av Mandelmanns hemgjorda halloumi, som bland annat delats på land.se, men samtidigt känt att det där med att göra ost nog är lite överkurs. Många moment som kan gå åt pipsvängen så att säga… Men…

Läs mer

Svensk morotspesto gjord på blast

25 juni, 2019
Svensk morotspesto

Morötter är verkligen en fantastisk råvara. Och det allra bästa är sommarens färska små morötter med blasten kvar! Inte bara för smakens skull, utan också för att man kan använda hela grödan. Så gör som jag: knapra i dig de färska morötterna och släng ihop en gudagod svensk morotspesto av blasten. På köpet minskar du…

Läs mer

Farmor Ingas enkla grundrecept på sockerkaka – smaksatt med citron och blåa vallmofrön

6 april, 2019
Kategori:
sockerkaka

97% av de svenska hushållen serverar sockerkaka på söndagarna. De orden står att läsa i farmors bakbok från 1951. Att så är fallet idag, 2019, känns väl inte så troligt. Men vad säger ni -är det inte dags för sockerkakan att göra comeback? Nedan hittar ni farmor Ingas superenkla grundrecept på sockerkaka, och min egen…

Läs mer

Saffransdoftande flatbread till adventsmyset- får till och med den mest ovillige julfiraren i stämning

2 december, 2018
saffransdoftande flatbread

Det är bara att erkänna. Jag är inte den julälskaren ni säkert trodde jag var. Men servera mig ett saffransdoftande flatbread med smarrig topping så ska ni minsann få se på tindrande ögon i adventstid! Det där som andra upplever när de hör julmusik, tittar in i julpyntade skyltfönster eller när deras näsor kittlas av…

Läs mer