Så kan du motverka antibiotikaresistens!

14 november, 2018
Antibiotikaresistens: Svenska djuruppfödare använder minst antibiotika i EU.

Mellan den 12 och 18 november är det internationella antibiotikaveckan som har utlysts av Världshälsoorganisationen, WHO. Varför då? Kanske ni tänker. Jo, för att framtiden för antibiotika är ytterst osäker. De flesta har säkert hört ordet antibiotikaresistens, men kanske har svårt att greppa vad det egentligen betyder. Antibiotikaresistens betyder att bakterierna utvecklar motståndskraft mot antibiotika….

Läs mer

Ny rapport: Sveriges bönder är bäst på miljö och klimat!

1 november, 2018
Sveriges bönder är bäst på mat och miljö

Mat och miljö, hur hänger det ihop? Precis som allt vi konsumerar, har maten vi äter en miljöpåverkan. Men om man väljer mat från Sveriges bönder kan man vara säker på att man gör både klimat och miljö en tjänst! I dag publicerade Naturvårdsverket en ny rapport, som man kan läsa här. Den visar att…

Läs mer

8 restauranger som väljer svenska råvaror

14 augusti, 2018

Sveriges bönder har haft en riktigt tuff sommar medan vi andra lapat sol på stranden. Nu är det viktigare än någonsin att köpa svenskt och stötta våra bönder, vilket de flesta redan gör i butik, men på restaurang ser det annorlunda ut. Det mesta av köttet som serveras på krogen är nämligen importerat och därför…

Läs mer