Sträck på er bönder, konsumenterna vill ha mat från Sverige!

26 mars, 2019
Från sverige

Mat från Sverige är inne. Fler och fler bryr sig om vad de äter, de vill veta var maten kommer ifrån och väljer svensk mat i butik. För bara ett par år sedan var det svårt att se var maten kom ifrån i butik. Man fick vända på paketet, ta fram förstoringsglaset och försöka leta…

Läs mer

Du har klimatångest utan att fatta kol och kol?

20 februari, 2019
Stubbe i skogen, klimatångest.

Tänk om man kunde ta fram en produkt med hjälp av sol och vatten och samtidigt binda koldioxid från luften. Det skulle vara hållbart, naturligt och klimatsmart. Världens bästa produkt, nobelprismaterial till och med. Det bästa av allt: Vi kan redan göra det! Klimatångest är lite av ett modeord just nu. Men alldeles för sällan…

Läs mer

Mitt konsumtionsfria år – hur har det gått?

13 december, 2018
Kategori:
Ett annat av mina brott. En svart thermojacka.

Ett av mina syndiga köp 2018, en svart thermojacka (man ser ju att jag gillar den, ett bra köp ändå, trots att det var syndigt), här med min man Jonas. Har du någon gång köpt en pryl eller ett plagg som du sedan inte fått användning för? Eller bara köpt något för att det var…

Läs mer

Ny rapport: Sveriges bönder är bäst på miljö och klimat!

1 november, 2018
Sveriges bönder är bäst på mat och miljö

Mat och miljö, hur hänger det ihop? Precis som allt vi konsumerar, har maten vi äter en miljöpåverkan. Men om man väljer mat från Sveriges bönder kan man vara säker på att man gör både klimat och miljö en tjänst! I dag publicerade Naturvårdsverket en ny rapport, som man kan läsa här. Den visar att…

Läs mer

Äter du hållbar fisk?

31 oktober, 2018
Kategori:
Fiskuppfödning hos Gårdsfisk

Fisk producerat på ett hållbart vis? Finns det egentligen, den frågan har man ju ställt sig i fiskdisken ett par gånger. Svaret är lyckligtvis JA. Och häromdagen hade jag förmånen att få besöka gänget på Gårdsfisk som lyckats skapa ett koncept som ger oss svenska konsumenter just hållbar fisk! View this post on Instagram Från…

Läs mer

Äter du mat? Då berör torkan dig

29 juni, 2018

Just nu skriver media överallt om torkan och vad den betyder för landets bönder. Men många missar poängen om hur torkan påverkar hela samhället. Alla äter vi mat, ofta tre gånger om dagen, ibland kanske till och med mer än så. Maten kommer från bönderna, Sveriges bönder, bönder på andra sidan jordklotet eller någonstans i…

Läs mer