Att välja julöl behöver inte vara så svårt, i varje fall om man väljer rätt. Här är några av de bästa julölen 2022, härliga att smaka till skinkmackan, julbordet eller julchokladen – eller bara för sig själv. Och vet du vad, jag fyller på hela tiden, så fort jag hittar någon ny smak-säker filur så…
För första gången kan ett svenskt öl nu spåras genom hela tillverkningsprocessen, från sådd till färdig produkt. Ölet, som heter Helt Spårat, bryggs på Ängöl i Kalmar och är det första svenska ölet där blockkedjeteknik gör hela tillverkningsprocessen spårbar. – Digitaliseringen ger helt nya möjligheter att knyta konsumenterna närmare lantbrukarna. Ölet är ett pilotprojekt, där…
Det testas, det görs det. Och smakas. Och avnjuts. Men det är inte allt som hamnar i denna blogg. Så därför, här är några av de öl som imponerat på mig på sistone. Har du också hört ryktena om Apex brewing? Att de ska vara något alldeles extra? Jag har hört många nämna dem det…
Har du någon gång varit i södra Frankrike så vet du vad mistralen är för något. Från bergen kommer en intensiv, genomdrivande och ganska kall vind som gör att man gärna tar på sig en extra tröja och kanske värmer lite vin med kryddor på spisen. Ölen från Ängöl heter Mistral eftersom den är bryggd…
