Har du varit i Stockholm så har du definitivt sett Münchenbryggeriets imposanta byggnad på Söder Mälarstrand. Det gamla bryggeriet lades ned 1971 men nu bryggs det igen i de gamla bryggerilokalerna, om än inte i samma skala som i fornstora dar. – Vi bryggde 15 000 liter 2019, att jämföra med de 60 000 liter…
Att Zum Franziskaner i Gamla stan i Stockholm har blivit en fenomenal öl-destination vet väl alla vid det här laget. Grym öl, grym stämning, numera grym bakficka och grym mat. Grymt helt enkelt. Och när människorna bakom Zumen gör ”egen! öl så blir det också väldigt gott – det vet vi också. Jag tänker på…
Omnipollo, fantombryggeriet som drivs av Henok Fentie och Karl Grandin, har gjort en ölresa som få svenska bryggerier gjort före dem. Efter att ha skapat ambitiösa öl, skapat spännande samarbeten och startat egna ölkrogar i Sverige så har man nu påbörjat sin internationella ölkrogsambition. Först startade man pizzabar i Stockholm, därefter var det Göteborgs tur…
Den har gjort succé i Örebro och den har gjort succé i Karlstad och nu ska den göra succé i hela Sverige. Det handlar om ölbaren med det 30-talsdoftande namnet Ölhallen som nu siktar på att bli en öl-aktör att räkna med över halva Sverige. – Konceptet är att det ska vara folkligt och enkelt…
