Att populära Poppels bryggeri poppar till sig med crowdfunding-kampanjer är inget nytt. Sedan tidigare har de åkt land och rike runt för att samla in bär och frukt och sedan åkt hem till Jonsered och bryggt öl av gåvorna men den här gången crowdfundar de sitt eget bryggeri – du kan bli delägare. Allt sedan…
Det är inte lätt att vara ölbryggare i Sverige. I varje fall inte om man vill sälja sin öl på Systembolaget. Det har nya etiketten Wizard brewing fått erfara när deras öl Grammaballophone stoppas från att säljas via monopolet. Skälet? Etiketten anses rikta sig till barn… – De tar ju in tomtar på julölen, då…
De gotländska bryggerierna ska samarbeta mer och samarbetet ska ge bättre öl och bättre samordning. Det är ambitionen med en ny bryggarförening som startats på Gotland. Medlemmar? De flesta av de gotländska bryggerierna – och de är många. – Gotland har flest bryggerier per capita och vi har redan en del samarbeten, men hittills har det…
Det gäller att läsa på och praktisera om man ska klara sig i arbetslivet. På restaurang- och livsmedelslinjen på Sturegymnasiet i Halmstad så kan man inom kort brygga sin egen öl – på skolan! – Det står till och med i läroplanen att de ska lära sig om alkoholhaltiga drycker. Vi har tidigare gjort studiebesök…
Det svenska fantombryggeriet Omnipollo fortsätter sin utvecklingskurva och nu tar man sin bar-verksamhet och ser till att den bli internationell. Kanske inte så konstigt med tanke på hur många som gillar deras öl… Omnipollo, ölmärket som drivs av Henok Fentie och Karl Grandin, har sedan tidigare två krogar, en i Stockholm och en i Göteborg,…
Vilken är Sveriges bästa ölfestival? Kan det vara Brewskival? Eller All in Beer fest? Eller kanske Växjö beer? Allt beror så klart på vad man gillar och var man bor men att festivalandet i Sverige har gått från torftigt till allomfattande kan nog ingen hålla emot. Ett av de senaste exemplen i festivalfloran är den…
Någon som trodde att det har stannat upp? Nej, tänkte väl det! Det är i sanning ett ruskigt tempo i den svenska ölvärlden och även om några bryggerier valt att sänka tempot eller till och med lägga ned verksamheten så är det väsentligt fler som håller ångan uppe – antingen genom expansion eller genom att…
Det finns väl ingen som på något sätt har missat att det är december och att det snart är jul. Om inte annat så fylls samtliga digitala flöden av adventskalendrar av alla de slag och butiker och varumärken kämpar intensivt med att locka dig och mig till sina flöden. Där finns en kalender som lockat…
Bästa öltillställningen i Sverige? Förmodligen är det Gbg beer week som alltsedan starten ristat in sig i svenska öldrickares hjärtan med sin mångfald, stora ölkärlek och placering – i Göteborg som av många anses vara Sveriges bästa ölstad. Varje år får ett bryggeri äran att brygga festivalölen och det brukar borga för en välbryggd, smakrik…
Få bryggare har betytt så mycket för svensk öl om Jessica Heidrich. Inte nog med att hon bryggt väldigt härliga öl i St Eriks bryggeris namn, hon har också varit en av få kvinnliga bryggare och därmed banat vägen för många kvinnor som sökt sig till bryggerivärlden. Nu har hennes första öl i det egna…
