”Du borde vant dig nu” är en låt av Olle Ljungström. När jag hör den är det alltid med en blandning av resignation och hopp – resignation eftersom den antyder att inget kan förvåna längre, hopp eftersom det någonstans känns som om livet kontinuerligt erbjuder nya varianter på utveckling. Det är en bra låt i…
Det är klart att det ska vara öl till midsommar! Och det är klart att det ska vara svensk öl! Oavsett om du vill hitta öl till sillen eller grillen så finns det öl som lyfter smakerna extra mycket och som ger den perfekta kombinationen till midsommarmaten. Sill, potatis, gräslök till förrätt och så grillbuffé…
Bryggeriet Brewski är definitivt ett bryggeri som brygger i den amerikanska andan. Och nu ska Brewskis öl dessutom bidra till den amerikanska andan – genom att bryggas där. Brewskis grundare Markus Hjalmarsson är minst sagt förtjust i den amerikanska ölen och genom hela bryggeriets korta historia så är det de amerikanska influenserna som märkts tydligast….
Du vet väl att du inte kan göra någonting utan att någon försöker få dig att göra lite mer av samma sak. Bokar du en resa vill någon att du ska boka en till. Köper du en bok vill någon att du ska köpa en till. Och läser du en bloggpost så vill någon att…
En gång i tiden var Brewdog det hetaste heta. Sedan gick det några år och så kom Brewski och blev det hetaste heta. När de nu gör en öl tillsammans så är den riktigt het… Trenden med sambrygder fortsätter att leverera härliga öl till öldrickare runt om i världen. Bara den senaste tiden har vi…
Midsommar utan öl är som jul utan… öl! Nja, ölen är nog ännu viktigare för många på midsommar – värmen, stämningen, sommarens intåg – allt är starka indikationer på att en god öl ska göra sällskap med den goda maten. Men vilka är egentligen de bästa ölen till midsommar? Det kan ju tyckas vara ett…
De senaste åren har varit en rekorderlig resa för den svenska ölen och konstigt nog fortsätter den att växa. Antal olika öl, antal druckna öl och antal bryggerier – alla blir de fler som kommer från svenska mindre bryggerier. Inför varje nytt år så tänker jag att det är stopp, att det inte kommer några…
Det heter ”Socialutskottets betänkande 2017/18:SoU8” – det underlag som nu har behandlats och som kan komma att bli historiskt. Bakom den torra rubriken finns alltså det förslag till beslut som socialutskottet skickat fram och som riksdagen har röstat vidare till regeringen att jobba med. Vad det innebär? Att gårdsförsäljning kan bli tillåtet i Sverige. Om…
För några år sedan kom den första stora vågen av svarta ipor, den där ölstilen som kombinerar den humle-tydliga ipan med den mörkt maltiga rostigheten som för tankarna till en porter eller en stout. Först väldigt häftigt, sedan lite tjatigt och sedan dess har stilen puttrat på utan att kränga vare sig hit eller dig….
Gårdsförsäljningens vågor går med jämna mellanrum höga. Nu har en sådan våg konkretiserats eftersom Region Skåne bestämt sig för att försöka bli ett försöksområde för gårdsförsäljning. Om du är en anhängare till gårdsförsäljning så blir du säkert glad över Region Skånes framstöt men börja inte jubla ännu, chansen till att de skånska ölälskarna får köpa…
