Jag har ett favoritavsnitt av ett gammalt tv-program med Monty Don som heter Fork to Fork. Programserien är i fyra delar där han och hans fru visar hur de odlar, tar vara på skörd och tillagar grönsakerna.  Sedan första gången jag såg avsnittet blev det mitt favoritprogram. Det var på den ”gamla goda tiden” när…