Frysta tomater på tre smarta sätt

11 november, 2019

Tomater i överflöd Det är så himla roligt när det finns ett överflöd av tomater och man kan göra många goda inläggningar och så sist men inte minst även frysa in tomater till vinterns goda grytor och pastasåser. Eller vad man nu önskar spara sina tomater till. Att göra egen ketchup eller egen tomatpure är…

Läs mer

Ljummen tomatsallad – en favorit på bordet!

10 november, 2019

Åh, nu ska ni få prova min absoluta favorit-tomat-sallad som är ljummen och smakrik, en ren smakexplosion i gommen. Bara jag tänker på den så börjar det vattnas i munnen och jag drömmer om goda ostar, glada vänners tillrop och många skratt. Det är något magiskt över den! Du kan välja olika sorters tomater till…

Läs mer

Vintertomater till vinterns matlagning

9 november, 2019

Allt på en gång På senhösten har vi tomater överallt i köket innan det blir någon struktur på saker och ting. I taket hänger det vintertomater lite hipp som happ och så står det skålar överallt med olika sorters tomater, både ”vanliga” 0ch vintertomater. Även om det är lite kaosvarning på det hela så är…

Läs mer

Tomaterna har flyttat ut ur Glädjehuset

1 november, 2019

Tomater tomater tomater Varje år på senhösten är det samma visa, plötsligt är det bråttom att tömma vårat kretsloppshus, Glädjehuset. Ja det handlar inte bara om frostvarningar utan också om att vi behöver tömma växthuset för att hönsen ska flytta in. Vi plockar tomater för brinnande livet i slutet av tomatsäsongen, vi bär i stora…

Läs mer

Ny tomatsäsong i Glädjehuset

9 juni, 2019

Samma procedur Lite lustigt, för exakt ett år sedan så flyttade tomaterna in i Glädjehuset och jag skulle kunna skriva samma lika som jag gjorde då. Det är ju inga större förändringar i hur det går till när jag planterar tomater i Glädjehuset utan det är i princip att gräva bäddar, plantera och vattna. Tomter…

Läs mer

Q&A: Tål tomater kyla?

15 april, 2019

Det är en av de vanligaste frågorna jag får om tomater tål kyla. Mitt svar är ju inte svårare än – det beror på… Det handlar faktiskt om vad du menar med tomater och kyla och därav svaret.  Det kan finnas flera svar men här kommer mina funderingar och svar och de är baserade på…

Läs mer

Akutsjukvård för tomaterna – de mår inte så bra just nu.

13 april, 2019

Mögel i tomatplanteringarna Ibland kan även jag drabbas av oförutsedda konstigheter så som att tomaterna är på väg att dö. Plötsligt ser jag hur de små tomatplantorna som jag för några dagar sedan har skolat om håller på att dö och det är en massa mögel på jorden. Lite mögel nemas problemas men här ser…

Läs mer

Rangliga tomater?

7 april, 2019

Nu har jag planterat om en massa tomatplantor och det fanns en och annan som faktiskt hade dragit iväg och fått så kallade spagettiben. Jo det händer även mig och det gör faktiskt ingenting eftersom det finns bra lösningar på problemet. Nya rötter Fördelen med tomater är att det bildar rötter längs med stammen om…

Läs mer

Fröbytarträff på Nordiska trädgårdar 2019

26 mars, 2019

Trädgårdsmässan Nordiska Trädgårdar Nordiska Trädgårdar gick av stapeln torsdag till söndag den 21-24 mars 2019 och jag var där en av dagarna. Jag valde att samla till en tomatträff med fröbyte, lite wild and crazy och något oväntat. Här skulle det bytas tomatfrön och diskuteras vilda tomatdrömmar istället för att sälja och kränga prylar.  Joel Linderoth…

Läs mer