Vintertomater till vinterns matlagning

9 november, 2019

Allt på en gång På senhösten har vi tomater överallt i köket innan det blir någon struktur på saker och ting. I taket hänger det vintertomater lite hipp som happ och så står det skålar överallt med olika sorters tomater, både ”vanliga” 0ch vintertomater. Även om det är lite kaosvarning på det hela så är…

Läs mer

Vintertomater – hållbara tomater att odla

9 februari, 2019

Varför odla vintertomater? Vintertomater har flera olika namn men jag kallar dem för vintertomater som ett samlingsnamn då det är på vintern en har nytta av dem. Tomaterna saknar sötman som en hittar i ”vanliga” solmogna tomater så de är som matlagningstomater även om en kan använda dem som vanligt. Jag menar det är ju…

Läs mer