Odla bönor – klimatsmart mat!

31 mars, 2019

Fyra goda skäl till att vi borde odla mer bönor är att de är bra för klimatet, bra för hälsan, bra för jorden och bönor är allsidiga och användbara. I olika grad påverkar dessa fyra kategorier min odling om varför jag odlar baljväxter. Det är bra för klimatet Jämfört med animaliska proteinrika livsmedel är baljväxter…

Läs mer

Glöm inte bort att grodda!

13 januari, 2015
Kategori:

Jag hoppas att ni inte glömer bort att grodda?! Groddade mungbönor är den enklaste ”färska” grönsak som man kan ha tillgång till utan svårigheter. För man behöver faktiskt inte köpa dyra speciella groddkärl utan det duger gott med en glasburk! Först brukar jag lägga bönorna i blöt över natten, lite mer än dubbelt så mycket…

Läs mer

Falafel på bondbönor!

25 juli, 2013

Det finns några vegetariska rätter som är nästan som godis. Friterad falafel på bondbönor är helt sjukt gott! Och inte alls svåra att göra, det måste också påpekas.  Får ibland frågan… om man måste ha en fritös? Nope! säger jag å det bestämdaste. Man behöver inte fritös, man kan lösa det ändå. Falafel är ju…

Läs mer

Bönlistan 2013 (kanske)

14 mars, 2013
Kategori:

Ja nu ska vi se… Detta är årets bönlista som har förändrats flera gånger och hinner säkert förändras innan bönorna ska ner i jorden. Dessutom är jag osäker på några sorter, alltså om jag ska odla dem eller inte. Ni förstår, plötsligt fick jag flera sorters bönor från NordGen som inte var med i ursprungsplanen…

Läs mer

Bönan!

13 mars, 2013
Kategori:

Vi äter mycket bönor i vår familj. Mycket bönor. Nästan dagligen… I år ska jag så ännu mer bönor än jag brukar och det ska bli härligt att bunkra upp inför vintern och våren. Vissa har djävulen på axeln men jag har ekorren som sitter på min högra axel när jag planerar köksträdgården 😉 Jag…

Läs mer

Bön-planering

8 mars, 2012

Nu sparas det mjölkförpackningar och toarullar här och förberedelserna för vårsådder är i gång. Tänker att jag förodlar bönor i toarullar så att jag har härliga stadiga plantor att sätta ut i landet som är moståndskraftiga mot skadeinsekter. Jag gjorde det första gången förra året med mycket bra resultat. Bönor som jag tänker odla i…

Läs mer