Månadens tomatvän: Hanna Wendelbo-Hansson

7 januari, 2020

Först ut som Bondjäntans tomatvän för 2020 är Hanna Wendelbo Hansson som är en riktigt blomsterfantast! Hon är formgivare och mönsterdesigner skapar de vackraste tapeten jag har skådat, fulla med olika sorters blomster. Dessutom har hon också nyligen skapat en egen klädkollektion och jag är faktiskt en lycklig ägare till en klänning! Det är superroligt…

Läs mer

2019-års tomatvänner

24 december, 2019

Hepp! Då har ett år till passerat och andra året tillsammans med Månadens tomatvän. Det betyder ytterligare 12 tomatvänner som delar med sig av odlingsinspiration, sina favoritsorter, förvaringstips, och kanske en och annan dröm. Sammanlagt 24 tomatvänner som inspirerar och sprider odlingsglädje! Det är roligt att dela intresse med matkreatörer, musiker, mat- och dryckjournalister och…

Läs mer

Månadens tomatvän: Anette Nilsson på Boäng

7 december, 2019

Nu ska ni få träffa Anette Nilsson som är en inbiten trädgårdsodlare med stort intresse för köksodling på ”franska” och dagliljor. Hon har nog den vackraste köksträdgården jag har sett och varje år väntar jag med spänning på vilka färgkombinationer som ska bli årets färg på blommor och grönsaker i hennes potager.  Vad är det bästa…

Läs mer

Månadens tomatvän: Agneta Andersson

25 november, 2019

Nu ska ni få träffa en otroligt inspirerande person som heter Agneta Andersson och som odlar tomater i Lappland, i zon 7 på gränsen till zon 8. Hon lyckas odla med stor framgång, till exempel imponerande skördar med 35 kilo rödbetor och fjorton sorters potatis. Hon gillar olika sorters kål och både mjölksyrar och odlar…

Läs mer

Frysta tomater på tre smarta sätt

11 november, 2019

Tomater i överflöd Det är så himla roligt när det finns ett överflöd av tomater och man kan göra många goda inläggningar och så sist men inte minst även frysa in tomater till vinterns goda grytor och pastasåser. Eller vad man nu önskar spara sina tomater till. Att göra egen ketchup eller egen tomatpure är…

Läs mer

Ljummen tomatsallad – en favorit på bordet!

10 november, 2019

Åh, nu ska ni få prova min absoluta favorit-tomat-sallad som är ljummen och smakrik, en ren smakexplosion i gommen. Bara jag tänker på den så börjar det vattnas i munnen och jag drömmer om goda ostar, glada vänners tillrop och många skratt. Det är något magiskt över den! Du kan välja olika sorters tomater till…

Läs mer

Vintertomater till vinterns matlagning

9 november, 2019

Allt på en gång På senhösten har vi tomater överallt i köket innan det blir någon struktur på saker och ting. I taket hänger det vintertomater lite hipp som happ och så står det skålar överallt med olika sorters tomater, både ”vanliga” 0ch vintertomater. Även om det är lite kaosvarning på det hela så är…

Läs mer

Tomaterna har flyttat ut ur Glädjehuset

1 november, 2019

Tomater tomater tomater Varje år på senhösten är det samma visa, plötsligt är det bråttom att tömma vårat kretsloppshus, Glädjehuset. Ja det handlar inte bara om frostvarningar utan också om att vi behöver tömma växthuset för att hönsen ska flytta in. Vi plockar tomater för brinnande livet i slutet av tomatsäsongen, vi bär i stora…

Läs mer

God och mättande tomatdryck

12 oktober, 2019

Bondjäntans tomatdryck Jag är lite krasslig och tänkte att jag behöver boosta både kropp och humör. Jag tog tomaten Lucid Gem och en bit ingefära, en skvätt vatten och mixade till en soppa. Eller kanske är det en tomatsmothie? Jag har en råsaftcentrifug men jag valde att mixa ihop det så att skal och kött…

Läs mer

Månadens tomatvän: Lisa Lemke

12 oktober, 2019

Äntligen ska ni få träffa Lisa Lemke som är månadens tomatvän! Hon har fullt upp skulle man kunna säga, högaktuell med tv-programmet Timjan, tupp och tårta på SVT. Ett program där de bjuder in gäster och inspirerar till att laga enklare och roligare matlagning. Dessutom skriver hon kokböcker och senast ut är Brödmat: från quesadilla…

Läs mer