Jordfabrik Idag tänkte jag berätta lite om jordfabriker, hur jag gör och varför jag gör jordfabriker. En jordfabrik är ett kärl där jag lägger gammal jord och bokashi-kompost som blir till fin ny näringsrik jord. Oftast gör jag en jordfabrik av min bokashikompost och på såsätt minskar jag risken för att få objudna gäster som…
Hösten är här på riktigt. Vi har haft både frostnätter och träden tappar alla löven. På hösten börjar växterna läggas sig i vintervila och det är perfekt tid att skapa en ny rabatt, eller göra om som det är i mitt fall. För tre helger sedan hjälpte min dotter mig att gräva upp den gamla…
Tomater tomater tomater Varje år på senhösten är det samma visa, plötsligt är det bråttom att tömma vårat kretsloppshus, Glädjehuset. Ja det handlar inte bara om frostvarningar utan också om att vi behöver tömma växthuset för att hönsen ska flytta in. Vi plockar tomater för brinnande livet i slutet av tomatsäsongen, vi bär i stora…
Du kan göra gödselvatten på brännässlor på olika sätt och de flesta som har provat vet att det luktar nåt helt galet med förruttnelseprocessen. MEN man kan också göra gödselvatten på brännässlor som inte alls luktar dödens apa utan faktiskt lite mer som svartvinbärssaft… Första gången jag hörde om att man kunde fermentera sitt nässelvatten…
Bokashivatten För knappt tre veckor sedan skulle jag tömma min bokashink som hade stått på vänt och jag skulle bara tappa den på gödningsvatten som brukar bli innan jag tömde hinken. Till min glädje fick jag ut många fler deciliter än jag brukar få och troligen berodde det på både kylskåpsrens och att den…
I ett tema i tre delar skriver jag om hur jag kan förbereda mig för en varm och torr sommar så att min trädgård och mina odlingar tar så lite skada som möjligt. Det handlar om att tänka om då förutsättningarna har förändras, om klimatet ändras behöver man också förändra hur du lever. Förutom att…
Jag får många frågor om vad saker och ting betyder gällande fermentering, bokashi och jordfabriker. Jag ska försöka förklara och göra en ordlista som förhoppningsvis förtydligar och kanske även inspirerar. Bokashi Bokashi är en ”komposteringsmetod” av matafall eller egentligen, om vi ska vara korrekta så är det jäsning av matfall och betyder ”fermenterat organiskt material” på…
Jag blir helt förfärad när jag ser att folk ”städar” i sina trädgårdar, räfsar ihop alla löv, precis ALLA löv och samlar dem i säckar. Sedan tar man säckarna och åker till återvinningsstationen och lämnar säckarna med löven där! Helt galet på flera sätt, förutom att jag inte gillar att städa så är det ju…
Stefans Lilla Svarta Här om dagen var jag med maken på realesefest för Stefan Sundströms nya bok Stefans Lilla Svarta – Bokashi, Biokol och Bakterier på Fotografiska. Jeanette Andersson har fotat bilderna precis som i Stefans tidigare böcker i serien. Och vilka bilder! Jag tycker nog att det är den vackraste boken, bilderna är talande…
Fermentera köksavfallet Du kan kompostera ditt matavfall på ett himla fiffigt sätt, inomhus och utan en hemsk lukt. Du kan kompostera med Bokashi-metoden eller som jag brukar säga, Bokasha. Du jäser ditt köksavfall genom att hålla behållaren syrefri och tillsätter effektiva mikroorganismer när du komposterar med Bokashi. Med denna komposteringsmetod binds kolet i komposten upp…
