Bokashi – att odla sin jord

27 april, 2022

Hållbarhet Nu mer än någonsin är det viktigt med hållbarhet och jord som du kan odla i. Dels för att vi har många olika val att göra för att skapa en hållbar framtid och ett ställningstagande. Hur vill vi leva och vad vill lämna över till nästa generation är frågor som jag hoppas fler och…

Läs mer

Vad gör jag med bokashi i vinter?

14 november, 2021

Bokashi på vintern Jag brukar ha bokashi inomhus på vintern och antingen sparar jag mina hinkar som de är och flyttar ut dem i kylan i väntan på våren eller så har jag gjort jordfabriker inomhus. Bokashi är en fermenteringsprocess som tar hand om köksresterna på fint sätt och du kan använda gammal jord som…

Läs mer

Jordfabrik – omvandla matrester till nyttig jord

24 november, 2019

Jordfabrik Idag tänkte jag berätta lite om jordfabriker, hur jag gör och varför jag gör jordfabriker. En jordfabrik är ett kärl där jag lägger gammal jord och bokashi-kompost som blir till fin ny näringsrik jord. Oftast gör jag en jordfabrik av min bokashikompost och på såsätt minskar jag risken för att få objudna gäster som…

Läs mer

Vad betyder orden? Bokashi, fermentering och jordfabrik…

22 april, 2019

Jag får många frågor om vad saker och ting betyder gällande fermentering, bokashi och jordfabriker. Jag ska försöka förklara och göra en ordlista som förhoppningsvis förtydligar och kanske även inspirerar. Bokashi Bokashi är en ”komposteringsmetod” av matafall  eller egentligen, om vi ska vara korrekta så är det jäsning av matfall och betyder ”fermenterat organiskt material” på…

Läs mer

Ta hand om löven – skapa lövmull på olika sätt

21 april, 2019

Jag blir helt förfärad när jag ser att folk ”städar” i sina trädgårdar, räfsar ihop alla löv, precis ALLA löv och samlar dem i säckar. Sedan tar man säckarna och åker till återvinningsstationen och lämnar säckarna med löven där! Helt galet på flera sätt, förutom att jag inte gillar att städa så är det ju…

Läs mer

Omvandla ditt köksavfall till nyttig jord – med Bokashi!

30 mars, 2019

Fermentera köksavfallet Du kan kompostera ditt matavfall på ett himla fiffigt sätt, inomhus och utan en hemsk lukt. Du kan kompostera med Bokashi-metoden eller som jag brukar säga, Bokasha. Du jäser ditt köksavfall genom att hålla behållaren syrefri och tillsätter effektiva mikroorganismer när du komposterar med Bokashi. Med denna komposteringsmetod binds kolet i komposten upp…

Läs mer

Omvandla fuljord till finjord med bokashi

17 mars, 2019

Fuljord omvandlas till finjord Bokashi-kompostering är riktigt bra. Oftast gräver man ner innehållet i den fyllda hinken, i landet och så omvandlas det till jord med goda effektiva microorganismer. Men man kan också starta jordfabriker där man varvar gammal uttjänt jord och bokashi-kompost om vartannat, låter stå 3-6 veckor och vips så har du ny fin…

Läs mer