Bokashi på vintern Jag brukar ha bokashi inomhus på vintern och antingen sparar jag mina hinkar som de är och flyttar ut dem i kylan i väntan på våren eller så har jag gjort jordfabriker inomhus. Bokashi är en fermenteringsprocess som tar hand om köksresterna på fint sätt och du kan använda gammal jord som…
I odlingstunneln I höstas hann jag inte städa som jag hade önskat. Det som behövde plockas undan plockades undan mer eller mindre och landade i odlingstunneln för skydd. Det resulterade så klart i att det är kaos i odlingstunneln och det står saker överallt, framför allt krukor i olika storlekar. Det står krukor som är…
Jag får många frågor om vad saker och ting betyder gällande fermentering, bokashi och jordfabriker. Jag ska försöka förklara och göra en ordlista som förhoppningsvis förtydligar och kanske även inspirerar. Bokashi Bokashi är en ”komposteringsmetod” av matafall eller egentligen, om vi ska vara korrekta så är det jäsning av matfall och betyder ”fermenterat organiskt material” på…
Fermentera köksavfallet Du kan kompostera ditt matavfall på ett himla fiffigt sätt, inomhus och utan en hemsk lukt. Du kan kompostera med Bokashi-metoden eller som jag brukar säga, Bokasha. Du jäser ditt köksavfall genom att hålla behållaren syrefri och tillsätter effektiva mikroorganismer när du komposterar med Bokashi. Med denna komposteringsmetod binds kolet i komposten upp…
Fuljord omvandlas till finjord Bokashi-kompostering är riktigt bra. Oftast gräver man ner innehållet i den fyllda hinken, i landet och så omvandlas det till jord med goda effektiva microorganismer. Men man kan också starta jordfabriker där man varvar gammal uttjänt jord och bokashi-kompost om vartannat, låter stå 3-6 veckor och vips så har du ny fin…
Det är våren 2014 och här kommer ett inlägg som handlar om vad jag gör med alla mylla från Glädjehuset. Hur tar jag hand om det och skapar jord, återbruk och förnyelse av ”fuljord”. Odlingsjord är ett roligt ämne som jag skulle kunna skriva mycket om, men det är ett sidospår… 27 april 2014 Jag…
