Odla din jord – ett sätt att värna om köksträdgården!

16 mars, 2019

Direktkompostering Många ser nog mina växthögar som skräphögar och kanske vill till och med tillrättavisa mig med att det samlas skadedjur och ohyra vid förmultna växter. Själv älskar jag mina växthögar som jag har i mina odlingar. Det är så nära direktkompostering som en kan komma och jorden mår så himla bra av det. Och jag…

Läs mer

Odlingskalender 2019: Februari

31 januari, 2019

Februari Januari och Februari kan flyta ihop lite, ibland svårt att veta när det passar att så men också att det som inte hinns med i januari, kanske hinns med i februari. Egentligen är det mer eller mindre nu odlingssäsongen drar igång på riktigt hemma hos oss. Det är nu drömmarna och alla planer börjar sättas…

Läs mer

En fröodlare berättar!

22 januari, 2019
gråärtor

Nu ska ni få träffa Agneta Magnusson, en fröodlande kultur- och naturvetare i Leksand! Jag har ställt några frågor till hennes eftersom jag funderar en heldel på det här med kulturarvsfrön och odling, hållbarhet och odling samt mångfalden. Agneta, vem är du och vad sysslar du med? Efter ett långt yrkesliv på Skansen i Stockholm –…

Läs mer

Varför odla kulturarvsorter och ekofrön?

20 januari, 2019

Jag får ofta frågorna om VARFÖR jag odlar kulturarvssorter och ekofrön samt VARIFRÅN köper jag kulturarvssorter och ekofrön? Det finns många gånger ganska trista argument om att det skulle vara onödigt och ointressant och som ni säkert har gissat håller jag inte med sådant nonsens. På frågan om VARIFRÅN köper jag mina fröer kommer jag…

Läs mer

Odla egna grönsaker!

12 januari, 2019

Jag får ibland frågan om det är värt att odla egna grönsaker och framför allt egna tomater? Affärerna är ju fyllda med grönsaker, vanlig och ovanliga. Mitt i vintern hittar en jordgubbar, finaste meloner och kanske den krispigaste isbergssalladen i välsorterade matvaruaffärer. Det finns olika sorters sallad på påse, färdiga salladsmix som är till att…

Läs mer

Croque monsieur på julskinka!

29 december, 2018

Croque monsieur är egentligen varm smörgås med ost och skinka i sin enkelhet. Ibland doppas den i ägg och mjölk innan grillning för att få en lite lyxigare variant. Ursprunget är från Frankrike och tänkt som snabbmat. Du kan göra dem i en smörgåsgrill, kanske i ett våffeljärn, steka eller som jag har valt idag, i…

Läs mer

Gröna julkappar i sista minuten!

16 december, 2018

Konsumtions-hierarkin Ulrika Freya Neldorin har skapat ett alster som heter Konsumtions-hierarkin och jag gillar den skarpt.  Jag tänkte använda mig av den och tipsa lite om GRÖNA JULKLAPPAR!  Vi börjar uppifrån och går ner i denna triangel i skepnad av en gran, det vi ska göra minst är på toppen och det vi ska göra mer…

Läs mer

Smaksatt vatten

12 juli, 2018

Jag vill slå ett slag för smaksatt vatten som en kan göra själv! När det är varmt är det viktigt att dricka någon form av vätska och då passar smaksatt vatten bra som törstsläckare. Det är också ett bra alternativ till maten, både billigt och gott! Här kommer några förslag som jag gillar om du…

Läs mer