Underbara ugnsstekta tomater

Jisses vad gott det enkla kan vara!

Om du har egna tomater som levererar goda färska tomater kan du med lycka ugnssteka tomaterna som tillbehör till olika maträtter eller äta dem som förrätt. Eller varför inte piffa upp den tråkigaste falukorven som vi gjorde idag!

1. Halvera tomater i en ugnssäker form, lite rapsolja i botten.
2. Gul lök i klyftor och strössla med vitlök och färsk timjan.
3. Skjuts in i ugnen på 200 °C i 20 minuter och du har en god sidorätt. 

Smaklig spis!