Imorgon är det äntligen dags för Sveriges premiär i fotbolls-VM! Stämningen är på topp här hemma, maken har slagit på stort och införskaffat både en gigantisk Sverigeflagga som nu vajar vid altanen och en superfin Sverigetröja till mig. Och jag har fixat käket. Det var bara en sak… Matchtiden. 14.00. Då är man ju på…
Nu är det nära! I skrivande stund är det bara fyra dagar kvar tills domaren blåser igång fotbolls-VM, och jag är så himla taggad! Redan nu ligger öppningsmatchens motståndare i min frys och bara väntar på att domaren ska blåsa igång matchen. Men innan ni ringer polisen- det är inga spelare i min frys- utan…
Om jag fick välja en enda råvara att äta resten av livet, skulle jag inte tveka en sekund. Svaret är potatis! Jag älskar potatis. Och det jag älskar nästan lika högt som livet självt är färskpotatisen! Jag har med all säkerhet ärvt min kärlek till potatis från min farmor. Och det är nog också från…
En av mina absoluta favoritdagar är morsdag. Inte bara för att jag själv är löjligt förtjust i att serveras frukost på sängen, äta godsaker och få lite extra uppmärksamhet. 😉 Utan också för att jag har turen att ha en mamma som verkligen är värd all världens hyllningar! Min mamma är nämligen den mest omtänksamma…
I den tid vi lever i är frågan om hållbarhet högt upp på mångas agenda. Och eftersom vi bara har ett jordklot, som vi dessutom har kört rätt så hårt med, är det absolut på sin plats att vi alla börjar fundera på vad vi kan göra för att vända skutan. Vi har många problem…
Här kommer tips som egentligen inte handlar om ren kokkonst utan snarare om hur man väljer råvara med omsorg. Att välja svensk mat innebär en massa mervärden och ju mer jag vet om råvaran desto godare smakar det, i alla fall för mig. 1. Vilket land kommer produkten ifrån? Kolla på paketet, är den märkt…
Yihaa! Nu börjar uppladdningen inför fotbolls-VM och ni kan ge er den på att jag verkligen går all in för att vara i toppform vid avspark den 14 juni! Men innan ni får kaffet i vrångstrupen: nej det är inte så att förbundskapten Janne Andersson drabbats av grov sinnesförvirring och gett en något bedagad spelare,…
De flesta som är riktigt matintresserade har hört talas om stjärnkrogen, Fäviken. En mytomspunnen restaurang som ligger mitt i det vackra jämtländska landskapet en halvtimma från Åre. Det är mycket som är lite mystiskt med Fäviken. Trots sitt geografiska läge, är restaurangens 20 platser fullbokade jämt och ständigt. Att få en plats är lite som…
Ett av de bästa tipsen till den som vill hitta recept som passar för svenska råvaror är att rota fram mormors gamla kokbok. Förr i tiden, när vi inte importerade såna extrema mängder som vi gör idag, fick man ju nöja sig med att laga mat av det som kunde produceras här. Min fina mormor,…
Den här veckan har vi haft födelsedagsfirande hemma oss. Och visst är det nåt särskilt med just födelsedagar som gör att man går igång lite extra på det här med att skapa traditioner och sedan hålla fast vid dem? Hemma hos är det två födelsedagstraditioner som jag vägrar ruckar på. 1, Födelsedagsbarnet väcks med skönsång…
