Öltidningen c/o Hops har en lätt skakig resa bakom sig. Efter att ha lanserats som ett väldigt ambitiöst projekt för ett antal år sedan så har man nu sammanlagt kommit ut med 23 nummer och det har varit en ojämn resa framåt där prenumeranterna i perioder har prövats i sin lojalitet med magasinet. Sena nummer,…
Har man ett bryggeri så ska man så klart ha ett taproom. Ja, alltså en bar där man servera sin nybryggda öl så färsk som det bara går. Så resonerar Odd Island brewing och öppnar nu sin egen bar i bryggeriet där den som vill kan komma och smaka på deras öl. Och i baren…
Man vågar ju inte säga var någonting börjar för gör man det så kommer man tveklöst bli slagen på fingrarna både en och två gånger. Men låt mig i varje fall säga att Omnipollos intåg på den svenska ölmarknaden 2012 har förändrat bilden av den svenska öletiketten och hur den ska se ut. Den kan…
En bar med bara folköl är det inte det vanligaste men det är precis vad arrangörerna bakom Great Swedish Beer Festival har slagit till med i Malmö. Och intresset verkar vara stort… I höst arrangeras Great Swedish Beer Festival för första gången och det är med anledning av det som folkölsbaren har sett dagens ljus. Samtliga…
En av de, för vanligt folk, mest tydliga tecknen på att det har hänt saker på öl-fronten är att folkölshyllan i den lokala butiken har blivit bredare. Det finns ju faktiskt de som aldrig slår en lov kring ölhyllan på bolaget och de måste ändå förundras över att det har kommit många fler olika öl…
Att Omnipollo är ett bryggeri som parar fingertoppskänsla med bra smak vet vi. Att de dessutom inte bara är bra på att ta fram recept och få sina öl bryggda till perfektion vet vi också. Vi har också koll på att de har bra smak när det gäller pizza och skaldjur på sina ställen Omnipollos…
Svensk öl är mer och mer populär runt om i världen. Flera bryggerier har börjat bygga sin internationella status och flera bryggerier brygger numera öl utomlands – bland annat för att få närmre till utländska marknader. Dock, att svenska öl rankas högt i världen är inte något nytt för Närke kulturbryggeri – deras stormaktsporter har…
Det som du redan hade på känn är nu också klarlagt i en rapport, den svenska dryckesbranschen fortsätter att växa med snabb hastighet. I Sverige finns det nu över 700 verksamheter som är verksamma som dryckesproducenter. Många av dem brygger så klart öl. – Dryckesbranschen är en av de mest spännande utvecklingsbranscherna på landsbygden. LRF:s…
Nyköping brewing, som ännu inte har något eget bryggeri, slår till och gör en riktig topprekrytering till sin verksamhet. Bryggeriet kommer nämligen ha Patrick Holmqvist som huvudbryggare, Holmqvist som med fog anses vara en av Sveriges mest meriterade bryggare. Nyköping brewing är precis i startfasen och beräknas ha sitt bryggeri klart efter sommaren men redan…
Här kommer en idé som så klart borde få sin efterföljd i den svenska ölvärlden – en vinbar med bara svenska viner! Det är i Skåne det händer och baren öppnar inom kort. Samtidigt som debatten om gårdsförsäljningens vara eller icke-vara har brakat loss igen så finns det aktörer som på riktigt försöker få fart…
