Dyrare råvaror, dyrare transporter och dyrare el. Det är verkligheten för de svenska bryggerierna som med största sannolikhet kommer tvingas höja priserna på sina öl – både i butik och på krog. Och risken är att höjningen kommer snart. Det är ingen hemlighet att elpriserna i Sverige på senaste tiden varit de högsta på mycket,…
Göteborg fortsätter att driva på utvecklingen av öl-Sverige. Nu är det banbrytande bryggeriet O/O Brewing som slagit till och öppnat sin egen bar och i ett slag gjort Göteborg ännu lite bättre som öl-stad. Det är många som gått före och öppnat sin egen bar men när O/O Brewing går och slår till på ett…
Göteborgsbryggeriet Stigberget vinner utmärkelsen Årets ölutvecklare. I slutomgången av tävlingen så lyckades de knipa förstaplatsen före Systembolaget och Korngårdens humle och kommer få motta priset på Nöjesguidens ölmässa i Stockholm i januari. – Stigbergets Bryggeri är verkligen en värdig vinnare och en fantastisk representant för Sveriges bubblande ölscen. Ända sedan starten har Stigberget imponerat och…
Det finns ölprojekt och det finns ölprojekt. Macken bryggeri är ett ölprojekt som på alla möjliga sätt tänjer ramarna för hur man skapar, marknadsför och upplever öl. Nu är det dags för den stora avslutningsfesten och det är en fest som även den tänjer gränserna för hur en ölfest brukar genomföras. Det kommer till och…
Årets ölutvecklare är utmärkelsen som utser den eller de som utvecklat den svenska ölen mest det gångna året. Bland tidigare pristagare finns Great Swedish Beer Festival, Ölgäris och Omnipollo och när priset för 2021 ska delas ut så är det tre öl-starka verksamheter som har chansen. De tre som kommit till den sista nomineringsrundan är…
Den perfekta julölen, finns den? Ja, kanske? I varje fall om man betänker att julhelgen, som ska vara en finaste helgen av alla, för vissa är den värsta när alkoholen kommer fram. För att råda bot på det så har Ekerö brygghus, Alla kvinnors hus och företaget Familjen tagit fram en alkoholfri öl som ska…
Kan det vara öl-Sveriges mest efterlängtade öppning? När Omnipollos kyrka öppnar i Sundbyberg så är det en smått historisk händelse och många kommer vallfärda till krogen/baren/bryggeriet för att kolla in hur de experimentella Henok Fentie och Karl Grandin valt att utsmycka sin nya helgedom. Att öppningen sedan sammanfaller med att hela krog-Sverige öppnar för fullt…
Pang sa det en gång i tiden när Fredrik Tunedal körde igång sitt bryggeri. Och Pang säger det fortfarande när samme Tunedal nu har köpt sig en krog och framöver inte bara ska vara bryggare utan även krögare. Pang Pang har skaffat krog alltså… Nu är kanske steget inte så stort som man kan tro…
Den absolut största delen av krogarnas öl kommer från bara en leverantör. Det visar en undersökning som Svenska Ölfrämjandet gjort i Göteborg där de undersökta krogarna i 93 % av fallen bara har öl från en enda leverantör. Göteborg är utan tvekan Sveriges ölhuvudstad med mängder av bryggerier och bryggpubar men trots detta så är…
När Wermlands brygghus ville sälja sina folköl i Karlskoga kommun tog det stopp – enligt kommunen fick man bara sälja folköl vid bryggeriet och inte på REKO-ringar och skördemarknader. Men nu har kommunens beslut rivits upp efter att Kammarrätten sagt sitt – klart man kan sälja folköl även utanför bryggeriet. Folköl har ökat i popularitet…
