Det testas, det görs det. Och smakas. Och avnjuts. Men det är inte allt som hamnar i denna blogg. Så därför, här är några av de öl som imponerat på mig på sistone. Har du också hört ryktena om Apex brewing? Att de ska vara något alldeles extra? Jag har hört många nämna dem det…
Det finns några bryggerier som man sällan blir besviken på och Sibbarps husbryggeri är ett sådant. Sibbarp ligger i Malmös utkanter i området Limhamn och har de senaste åren lanserat öl med bra och jämn kvalitet. Jag har följt dem kontinuerligt och även om jag inte druckit alla deras öl så kan detta vara ett…
Det finns väl ingen som på något sätt har missat att det är december och att det snart är jul. Om inte annat så fylls samtliga digitala flöden av adventskalendrar av alla de slag och butiker och varumärken kämpar intensivt med att locka dig och mig till sina flöden. Där finns en kalender som lockat…
Beerbliotek och nya öl är en sanning som fortsätter hålla, alltsedan starten 2012 har göteborgsbryggeriet oförtrutligt lanserat nya öl och nu är man långt över nummer 200 när det gäller bryggda öl. Den här, In times like these, är nummer 229. Nu är ju antalet olika öl tämligen ointressant om inte ölen är välgjorda, spännande,…
Bästa öltillställningen i Sverige? Förmodligen är det Gbg beer week som alltsedan starten ristat in sig i svenska öldrickares hjärtan med sin mångfald, stora ölkärlek och placering – i Göteborg som av många anses vara Sveriges bästa ölstad. Varje år får ett bryggeri äran att brygga festivalölen och det brukar borga för en välbryggd, smakrik…
Få bryggare har betytt så mycket för svensk öl om Jessica Heidrich. Inte nog med att hon bryggt väldigt härliga öl i St Eriks bryggeris namn, hon har också varit en av få kvinnliga bryggare och därmed banat vägen för många kvinnor som sökt sig till bryggerivärlden. Nu har hennes första öl i det egna…
Har du någon gång varit i södra Frankrike så vet du vad mistralen är för något. Från bergen kommer en intensiv, genomdrivande och ganska kall vind som gör att man gärna tar på sig en extra tröja och kanske värmer lite vin med kryddor på spisen. Ölen från Ängöl heter Mistral eftersom den är bryggd…
5 sekunder? 10 sekunder? 30 sekunder? Det kommer gå otroligt fort när de få flaskorna med Närke kulturbryggeris lagrade porter säljs på Systembolaget så vill du ha en så gäller det att hänga med. Det är inte varje dag det händer. Inte varje vecka heller. Faktum är att det aldrig hänt förut, att en lagrad…
Vilken är din svenska favorit bland de svenska hantverksölen? Med betoning på svenska alltså… På SM i Mathantverk utsågs nyligen vinnaren. Även om de svenska hantverksölen är väldigt många så är det inte så många som är svenska på riktigt. Alltså att samtliga råvaror i ölen är odlade i Sverige – öl där humle, malt…
Alla sätt är bra utom de dåliga! Så kan man sammanfatta västkustbryggeriet Två feta grisar lansering av en något udda fågel i öl-Sverige – en egen app! Två feta grisar har redan från start gjort sig kända för en kvalitativ och smaksäker öl-linje och man har sedan en tid en egen pub där bryggeriets öl…
